Liquore Al Timo
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Ingredienti
- 250 G Alcool Neutro A 96 Gradi
- 600 G Acqua
- 550 G Zucchero
- 20 G Sommit? Fiorite Di Timo
- 3 G Diffamo
- 3 G Maggiorana
- 3 G Lavanda
- 3 G Corteccia Di Cannella
- 3 G Macis
Procedimento
- Lasciate per 10 giorni le spezie a macerare nell’alcool in un vaso di vetro a chiusura ermetica.
- Trascorso il tempo richiesto unite anche l’acqua, in cui avrete sciolto lo zucchero; mescolate con cura, poi richiudete e lasciate nuovamente riposare per un giorno.
- Filtrate e imbottigliate, poi attendete almeno 3 mesi prima di gustare.
- Il liquore, oltre ad avere un aroma particolarmente piacevole, potr? essere un aiuto in caso di raffreddamenti grazie alle virt? balsamiche e antisettiche.
In cucina con Amore