Liquore 13 Erbe
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Ingredienti
- 4 Foglie Limoncina
- 4 Foglie Alloro
- 4 Foglie Menta
- 4 Foglie Salvia
- 4 Foglie Basilico
- 8 Foglie Rosmarino
- 4 Bacche Ginepro
- 4 Chiodi Di Garofano
- 1 Pezzetto Cannella
- 1/2 Cucchiaino Semi Di Finocchio
- 1/2 Cucchiaino T?
- 1/2 Cucchiaino Camomilla
- 1 Scorza Di Limone (parte Gialla O Verde)
- 50 Cl Acqua
- 50 Cl Alcool Neutro A 96 Gradi
- 400 G Zucchero
Procedimento
- Mettere tutte le erbe a bagno nell’alcool, lasciare macerare per 5 giorni, scuotendo ogni tanto.
- Trascorsi 5 giorni aggiungere lo sciroppo ancora caldo, preparato con l’acqua e lo zucchero.
- Lasciare raffreddare e dopo 24 ore filtrare.
In cucina con Amore