In cucina con Amore
Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 6 Finocchi 3 Spicchi Aglio 1 Cucchiaio Olio D’oliva 1 Cipolla Grande Sale Pepe 400 G Pomodori Pelati 15 Cl Vino Bianco Secco 2 Cucchiaini Erbe Aromatiche Tritate 1 Goccia Tabasco …
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Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 4 Finocchi 1 Cipolla 50 G Burro Prezzemolo 300 G Pomodori Pelati Brodo Sale Pepe Procedimento Scottare per 5 minuti in acqua bollente i finocchi tagliati a spicchi. Rosolare in una …
Leggi Tutto »Finocchi In Teglia (2)
Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 4 Finocchi Grandi Burro Barbine Di Finocchio Prezzemolo Alcune Foglie Sedano 30 G Farina 1 Bicchiere Latte Formaggio Grana Grattugiato Sale Procedimento Mondare e lavare i finocchi(mettendo da parte le barbine), …
Leggi Tutto »Finocchi In Tortiera
Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 4 Finocchi Teneri 100 G Formaggio Parmigiano Reggiano Grattugiato 1 Bicchiere Panna 1 Noce Burro 1 Cucchiaio Farina 1/2 Bicchiere Latte Sale Procedimento Fare bollire i finocchi in acqua salata e …
Leggi Tutto »Finocchi Prelibati
Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 4 Finocchi 50 G Burro Sale Latte Abbondante Formaggio Sbrinz Grattugiato Procedimento Rosolare i finocchi tagliati a spicchi con il burro, salarli e bagnarli a filo di latte. Cuocere per circa …
Leggi Tutto »Finocchi Profumati
Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 800 G Finocchi Grandi 1 Limone 50 G Vino Bianco Secco 2 Foglie Alloro 1 Rametto Aneto 1 Cucchiaino Prezzemolo Tritato 10 G Burro 1 Cucchiaio Olio D’oliva Extra-vergine Sale Pepe …
Leggi Tutto »Finocchi Ripieni
Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 1000 G Finocchi Teneri 50 G Olive Verdi 1 Cucchiaio Capperi Sott’aceto Prezzemolo 50 G Olive Nere 3 Carciofini Sott’olio 1 Cucchiaino Pasta D’acciughe Poco Aceto Di Vino Olio D’oliva Sale …
Leggi Tutto »Finocchi Saporiti
Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 4 Finocchi 40 G Burro 1 Dado Formaggio Grana Grattugiato 1 Spicchio Aglio Procedimento Tagliare a dadini i finocchi. Far dorare l’aglio nel burro, sbriciolarvi un dado, coprire di acqua e …
Leggi Tutto »Finocchi Saporiti (2)
Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 500 G Finocchi 1 Cipolla 2 Cucchiai Pinoli 1 Cucchiaio Uvetta Sultanina Ammorbidita In Acqua Calda 2 Cucchiai Pangrattato 2 Cucchiai Formaggio Parmigiano Grattugiato Sale Poco Olio D’oliva Procedimento Pulite e …
Leggi Tutto »Finocchi Stufati
Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 3 Finocchi Grandi 1 Dado 1 Cipolla 50 G Burro Olio D’oliva Sale Procedimento Mondate i finocchi eliminando i gambi verdi e le prime foglie. Lavateli, divideteli a met? e affettateli …
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