In cucina con Amore
Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 750 G Acquavite 1000 G Lamponi 400 G Zucchero 250 G Acqua Procedimento Fate macerare i lamponi nell’acquavite per 2 mesi, quindi filtrate, strizzando i frutti in un telo bianco per …
Leggi Tutto »Liquore Di Limone E Latte
Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 50 Cl Latte 50 Cl Alcool 500 G Zucchero 1/2 Limone Tagliato A Dadini 1/2 Stecca Vaniglia Procedimento Si uniscono tutti gli ingredienti in un barattolo, lo si lascia riposare al …
Leggi Tutto »Liquore D’anice Verde
Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 60 G Semi Di Anice Verde Schiacciati 1 Pizzico Cannella 350 G Zucchero 100 Cl Acquavite Procedimento Macerare 60 g di semi di anice schiacciati, 1 pizzico di cannella e 350 …
Leggi Tutto »Liquore D’arancia Alla Vaniglia
Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 100 Cl Acquavite Bianca A 40 Gradi 3 Arance Grandi 1 G Cannella 500 G Zucchero 1 Baccello Vaniglia Procedimento Lavate le arance con cura sotto l’acqua corrente. Asciugatele, punzecchiatele con …
Leggi Tutto »Liquore D’arancia Amara E Limone
Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 200 G Scorza D’arancia Amara 200 G Scorza Di Limone 100 Cl Alcool A 28 Gradi 1000 G Zucchero Procedimento Macerare la buccia d’arancia amara e a buccia di limone nell’alcool, …
Leggi Tutto »Liquore D’assenzio
Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 400 G Alcool A 95 Gradi 10 G Assenzio 3 G Menta Piperita 45 G Anice 40 G Finocchio 30 G Mandorle Amare 15 G Coriandolo 400 G Acqua 300 G …
Leggi Tutto »Liquore Del Canonico
Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 200 Cl Alcool A 21 Gradi 60 G Semi Di Angelica 30 G Semi Di Coriandolo 8 G Semi Di Anice 8 G Semi Di Finocchio 500 G Zucchero 500 G …
Leggi Tutto »Liquore Del Sole
Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 100 Cl Rum Bianco 1 Limone Verde 1 Manciata Bacche Di Ginepro 1 Pizzico Cannella In Polvere 1 G Vaniglia 300 G Zucchero 150 G Acqua Procedimento Lavate e asciugate il …
Leggi Tutto »Liquore Dell’impiccato
Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 100 Cl Acquavite A 40 Gradi 400 G Zucchero 1 Arancia 1 G Cannella 1 Bicchierino Grappa Alle Pere Procedimento Prendete un vaso a chiusura ermetica della capacit? di 200 cl …
Leggi Tutto »Liquore Di Aghi D’abete
Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 500 G Grappa 400 G Gemme D’abete 30 G Zucchero Procedimento Per produrre questo liquore ? necessario acquistare della ottima grappa e le gemme d’abete. Mettete i germogli in un vaso …
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