Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 6/10 Jose Cuervo Tequila 4/10 Kahlua Procedimento Mescolare delicatamente.

Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 1/8 Succo Di Limone 1/8 Pernod 6/8 Gin 2 Spruzzi Granatina 1 Spruzzo Angostura Per Servire: 1 Fettina Limone Procedimento Scuotere a lungo nello shaker con poco ghiaccio in cubetti. Servire …

Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 1/6 Succo Di Limone 1/6 Vermouth 1/6 Crema Di Banana 3/6 Gin 1 Spruzzo Angostura Procedimento Scuotere nello shaker con poco ghiaccio in cubetti. Servire nel calice basso.

Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 2/6 Vodka Keglevich Classica 1/6 Succo Di Pompelmo 1/6 Succo D’arancia 2/6 Maraschino Luxardo Per Guarnire: 1 Ciliegina Rossa Al Maraschino 1 Spicchio Limone Procedimento Si prepara nello shaker con ghiaccio …

Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 750 G Carne Di Montone (o Carne D’agnello) 300 G Prugne Secche 4 Mele 1 Bicchierino Acqua Di Fiori D’arancio 1 Cucchiaio Cannella 3 Chiodi Garofano 100 G Smen (burro Acido) …

Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 1/3 Vermouth Rosso 2/3 Pernod Per Servire: 1 Fettina Pomodoro Procedimento Agitare nello shaker con ghiaccio tritato. Servire nel gotto basso, con una fettina di pomodoro.

Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 500 G Farina Di Grano Integrale 3 Uova 10 Cl Olio D’oliva Extra-vergine 100 G Carne Di Maiale Tritata 2 Cipolle 100 G Concentrato Di Pomodoro 1/2 Bicchiere Vino Rosso Asciutto …

Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 400 G Pasta Tipo Maccarruni (pasta Tipo Fusilli) 1/2 Cipolla 1 Spicchio Aglio 400 G Pomodori Pelati 200 G Funghi Porcini Sott’olio 50 G Olive Nere 1/2 Peperoncino Rosso Piccante 1 …

Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 500 G Farina 5 Uova 1 Cucchiaio Olio D’oliva Sale 100 G Formaggio Pecorino Grattugiato Rag? D’agnello (o Rag? Di Maiale) Procedimento Preparate la pasta mettendo a fontana sulla spianatoia la …

Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 500 G Farina 1 Ghiro Giovane Aceto Di Vino Bianco 8 Tordi 1 Spicchio Aglio 1 Cipolla 1000 G Pomodori Pelati 1 Cucchiaio Concentrato Doppio Di Pomodoro 1 Cucchiaio Prezzemolo Tritato …