ICCA

Macerato Di Fagioli

Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 100 G Legumi Freschi 100 Cl Acqua Fredda Procedimento Macerare i legumi nell’acqua per 10 ore, quindi bollire a fuoco basso per 15 minuti. Utile contro l’arteriosclerosi: 3-4 tazze al giorno, …

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Macerato Di Valeriana

Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 100 G Radici Fresche Di Insalata Valeriana 100 Cl Acqua Procedimento Mettere a macerare le radici nell’acqua per 12 ore. Utile contro l’angina: 2 tazze piccole ogni giorno.

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Macerato Di Valeriana (2)

Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 25 G Radici Fresche Di Insalata Valeriana 25 Cl Acqua Procedimento Mettere a macerare le radici nell’acqua per una notte. Utile per diminuire l’appetito (1 bicchiere freddo 10 minuti prima dei …

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Macerato Di Verga D’oro

Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 1 Pizzico Verga D’oro (pianta Secca) 1 Bicchiere Vino Bianco Procedimento Far macerare nel vino bianco 1 pizzico di pianta secca di verga d’oro ridotta in polvere per 12 ore. Filtrare.

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Macumba

Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 5/10 Vodka Absolut 2/10 Grand Marnier 3/10 Caff? Lavazza Top Class 1 Pallina Gelato Alla Vaniglia Per Guarnire: Polvere Di Caff? Procedimento Si prepara nello shaker con cubetti di ghiaccio versando …

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Macumba (2)

Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 1/3 Panna Liquida 1/3 Crema Di Banana 1/3 Crema Cacao 1 Cucchiaino Zucchero Per Servire: 1 Pezzetto Banana 1 Pizzico Cioccolato Procedimento Agitare vigorosamente nello shaker con ghiaccio in cubetti. Servire …

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Madame

Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 1/5 Succo D’arancia 4/5 Kirsch 1 Cucchiaio Sciroppo Di Lampone Per Servire: 1 Ciliegia Procedimento Agitare nel mixer con ghiaccio tritato. Servire nel calice basso, con una ciliegia.

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Madame Butterfly

Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 1/4 Vino Porto Rosso 1/4 Succo Di Limone 2/4 Whisky 1 Uovo Procedimento Versate del ghiaccio nello shaker, aggiungete il vino, il liquore e il succo di limone filtrato. Poi unite …

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Maddalene Al Miele

Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 2 Uova 120 G Miele 60 G Burro 120 G Farina 1 Bustina Vaniglina Procedimento Sbattere i tuorli con il miele, unire 40 g di burro fuso, la vaniglina e la …

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Madi Glassati

Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 300 G Madi 30 G Burro 10 G Zucchero Sale 25 Cl Acqua Procedimento In una casseruola fate scaldare il burro con lo zucchero e il sale, poi aggiungete i tuberi, …

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