Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 7/10 Vodka 2/10 Succo Di Limone 1/10 Grand Marnier 1 Cucchiaino Sciroppo Di Granatina Procedimento Mescolare gli ingredienti nello shaker con ghiaccio.
Leggi Tutto »Madison Avenue
Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 1/4 Succo Di Limone 3/4 Vodka 1 Cucchiaio Grand Marnier 1 Cucchiaio Granatina Procedimento Agitare nello shaker con ghiaccio tritato. Servire nel flute con un cubetto di ghiaccio.
Leggi Tutto »Macedonia Di Frutta Secca Con Panna
Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 400 G Frutta Secca (albicocche, Prugne, Fichi) 125 G Zucchero 15 Cl Succo D’arancia 25 Cl Acqua 1 Limone (succo) 4 Cl Grand Marnier 1/2 Limone (succo) 10 Cl Panna Procedimento …
Leggi Tutto »Macedonia Di Gennaio
Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 3 Arance 3 Fette Ananas Sciroppato 3 Kiwi 1 Limone 1 Bicchierino Liquore All’arancia Zucchero Procedimento Sbucciare al vivo le arance e tagliarle a spicchi; tagliare a triangolini le fette di …
Leggi Tutto »Macedonia Di Mango E Ananas
Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 75 G Mango Tagliato A Cubetti 75 G Ananas Tagliato A Cubetti 5 Cl Yogurth Magro Procedimento Irrorare la frutta con lo yogurth.
Leggi Tutto »Macedonia Di Melone E Mirtilli
Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti melone a pezzetti mirtillirI2 cucchiai vodkarI1 cucchiaino zucchero di canna Procedimento Irrorare il melone e i mirtilli con 2 cucchiai di vodka e 1 cucchiaino di zucchero di canna.
Leggi Tutto »Macedonia Di Meloni
Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 1/2 Anguria 1 Melone Bianco 1 Melone Giallo 1 Arancia 1 Bicchiere Vino Porto 3 Cucchiai Zucchero Procedimento Tagliate la calotta dell’anguria a circa 2/3 di altezza del frutto. Dentellate il …
Leggi Tutto »Macedonia Di Ottobre
Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 1 Grappolo Uva Bianca 1 Grappolo Uva Nera 1 Melagrana 1 Pompelmo 1 Banana 1 Mela Zucchero Di Canna 1 Bicchierino Maraschino Procedimento Staccare gli acini dai grappoli, lavarli asciugarli e …
Leggi Tutto »Macedonia Di Pere
Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 4 Pere 2 Cucchiai Miele 2 Arance (succo) 2 Cucchiai Liquore All’arancia Procedimento Sbucciare e tagliare a spicchi le pere, poi ridurre ogni spicchio a fettine. Diluire con il miele, il …
Leggi Tutto »Macedonia Di Pesche (2)
Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 4 Pesche 100 G More 100 G Lamponi 100 G Ribes 1 Bicchiere Vino Porto 4 Chiodi Di Garofano 3 Cucchiai Zucchero 100 G Panna Montata Procedimento Scottare le pesche per …
Leggi Tutto »
In cucina con Amore