Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 200 G Straccetti Di Manzo 1 Cucchiaio Panna 1 Albume D’uovo Erbe Miste 2 Cucchiai Zucchero 100 G Formaggio Camembert 1 Foglio Brick 100 G Peperone Olio D’oliva Sale Pepe Procedimento …

Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 350 G Pasta Tipo Bucatini 120 G Tonno Sott’olio 1 Manciata Capperi 1 Manciata Olive Aglio Prezzemolo Basilico Olio D’oliva Extra-vergine Sale Pepe Procedimento Rosolare nell’olio un trito d’aglio, prezzemolo, capperi, …

Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 4 Fogli Pasta Fillo (fogli Sovrapposti) 50 G Farina 50 G Burro Acqua 2 Tuorli D’uovo 80 G Formaggio Emmenthal 1 Pompelmo 2 Cucchiai Vino Bianco 1 Carciofo 1 Limone Olio …

Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 200 G Yogurth 100 G Panna 2 Uova 100 G Zucchero Procedimento Montare la panna con poco zucchero e incorporare lo yogurth. A parte montare a bagnomaria le uova con lo …

Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 1 Bicchiere Latte 100 G Formaggio Stracchino 2 Patate Farina Pangrattato Ghiaccio Olio Per Friggere Procedimento Fondere lo stracchino nel latte bollente e frullare per omogeneizzare il tutto; addensare sul fuoco …

Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 1 Pera 10 Cl Latte 30 G Burro 30 G Farina 1 Uovo 3 Meringhette Per La Crema: 1 Tuorlo D’uovo 1 Cucchiaio Farina 1 Cucchiaio Zucchero 1 Bicchiere Latte Rum …

Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 50 G Pancetta 1 Cipolla Di Tropea 10 Cl Vino Rosso Basilico 30 G Pinoli 20 G Noci 200 G Pasta Tipo Orecchiette 50 G Formaggio Grana Grattugiato Olio D’oliva Sale …

Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 1 Cavolfiore Medio-piccolo 150 G Semolino Di Grano Duro 100 G Pancetta Tesa Sale 4 Fette Pane Casereccio Procedimento Mondare e lavare il cavolfiore e suddividerlo in cimette, quindi lessarlo in …

Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 1000 G Seppiette 300 G Piselli Surgelati 200 G Pomodori Pelati Carota Sedano Cipolla Aglio Prezzemolo Vino Bianco Secco 2 Mestoli Brodo Di Pesce Olio D’oliva Extra-vergine Sale Pepe Bianco Procedimento …

Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 100 G Cioccolato 100 G Formaggio Raviggiolo Fresco 1 Pera Noce Moscata Pepe Nero Sale Marino Peperoncino Cannella Procedimento Coppare con un piccolo coppapasta rotondo il raviggiolo e 1 fetta di …