Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 3 Tuorli D’uovo 1/2 Cucchiaino Succo Di Limone 50 G Miso Bianco 1 Tazza Olio Di Semi Di Soia Sale Pepe Bianco 1 Pizzico Yuzu Grattugiato Lime (o Scorza Di Limone) …

Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 1 Capretto 2 Limoni 6 Pomodori 3 Peperoni Verdi Sale Pepe Nero 1 Tazza Acqua 100 Cl Vino Rosso 6 Spicchi Aglio 6 Cipolle Olio D’oliva Procedimento Lavate il capretto col …

Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 350 G Pasta Tipo Tagliolini All’uovo 6 Pomodori Grandi Maturi (polpa A Dadini) 1/2 Cipolla 1 Spicchio Aglio 3 Foglie Basilico Olio D’oliva Extra-vergine Sale Procedimento Imbiondire nell’olio aglio e cipolla; …

Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 6 Gamberoni Sgusciati 400 G Scampi 300 G Pasta Tipo Tagliolini 100 G Panna 40 G Burro 1 Spicchio Dragoncello 1/2 Bicchiere Aglio Vino Bianco Pepe Procedimento Soffriggere l’aglio e il …

Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 500 G Pasta Tipo Tagliolini Freschi 1 Avocado Maturo 1/2 Limone (succo) 6 Cucchiai Olio D’oliva 1 Pizzico Sale 1 Pizzico Pepe 6 Gherigli Di Noci Procedimento Pulite l’avocado, tagliate la …

Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 400 G Pasta Tipo Tagliolini All’uovo 200 G Maionese 100 G Formaggio Emmenthal 100 G Prosciutto Cotto 2 Pomodori 5 Foglie Basilico Sale Procedimento Cuocere i tagliolini al dente in acqua …

Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 400 G Pasta Tipo Tagliolini All’uovo 300 G Mozzarella 4 Filetti D’acciughe Sott’olio 2 Uova Formaggio Parmigiano Grattugiato 2 Cucchiai Burro Pepe Sale Procedimento Cuocete in abbondante acqua bollente salata i …

Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 400 G Pasta Tipo Tagliolini Freschi Semintegrali 800 G Pomodorini Ciliegia 1 Spicchio Aglio Basilico A Foglia Riccia Fresco Origano Fresco 3 Cucchiai Olio D’oliva Extra-vergine 4 Cucchiai Ricotta Salata Da …

Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 400 G Pasta Tipo Tagliolini Freschi Semintegrali 1 Mazzo Asparagi Selvatici 1/2 Bicchiere Vino Bianco 3 Cucchiai Olio D’oliva Extra-vergine 2 Cucchiai Ricotta Salata Grattugiata Procedimento Pulire gli asparagi e lessarne …

Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 450 G Pasta Tipo Tagliolini All’uovo 2 Formaggi Caprini 60 G Salame Piccante Formaggio Grana Grattugiato Burro Sale Procedimento Stemperare i caprini con due cucchiai di acqua calda e unirli al …