Imbiondire nell’olio aglio e cipolla; unire la polpa di pomodoro e un po’ di sale e dopo alcuni minuti togliere la cipolla e l’aglio ed aggiungere al sugo 3 foglie di basilico sminuzzate.
Far cuocere per 30 minuti.
Versare un po’ di sugo sul fondo di 4 stampini singoli e col resto condire i tagliolini lessati al dente mescolandoli a lungo.
In cucina con Amore