Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 8 Carciofi Piccoli 1 Limone 1 Tazza Mollica Di Pane 2 Spicchi Aglio Grande 1 Mazzetto Prezzemolo 1 Cucchiaino Peperoncino Piccante Sbriciolato 30 G Formaggio Pecorino Grattugiato Olio D’oliva Sale Procedimento …

Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 125 G Mandorle 125 G Nocciole 50 G Farina 250 G Zucchero 70 G Burro Fuso 4 Uova Sale Procedimento In una ciotola mescolare le nocciole e le mandorle tritate fini …

Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 12 Fettine Salmone Affumicato 3 Tazze Riso 3 Cucchiai Zucchero 1 Pizzico Glutammato 1 Pizzico Zenzero 1/2 Tazza Aceto Di Vino 1 Pizzico Sale Procedimento Cuocete il riso circa un’ora prima …

Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 2 Cl Cherry Brandy 2 Cl Latte Condensato 1 Cucchiaio Gelato Alla Vaniglia Soda 1 Cucchiaio Gelato Di Lamponi 2 Cucchiai Ananas Sciroppato A Pezzetti 2 Cucchiai Panna Montata Procedimento Mettete …

Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 500 G Zucchine 500 G Pomodori 1 Cipolla 250 G Mozzarella Prezzemolo Basilico Timo Maggiorana Olio D’oliva Extra-vergine Pangrattato Sale Pepe Procedimento Spuntate le zucchine, lavatele con cura, asciugatele con della …

Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 2 Peperoni 3 Patate 4 Zucchine 3 Pomodori Olio D’oliva Sale Pepe Procedimento Lavare le verdure e mondarle. Tagliare a falde i peperoni e affettare le zucchine, le patate ed i …

Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 600 G Verdure Miste (zucchine, Sedano Bianco) 6 Gamberoni Sgusciati 100 G Gamberetti Sgusciati 2 Albumi D’uovo 100 G Farina 3 Cucchiai Maizena 3 Cucchiai Sak? Sale Pepe Glutammato Olio D’arachidi …

Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 1/2 Vino Porto 1/2 Apricot Brandy Procedimento Agitare nel mixer. Servire nel gotto basso.

Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 1/3 Crema Di Menta Verde 2/3 Gin 1 Cucchiaio Succo Di Limone Procedimento Agitare nel mixer lentamente. Servire nel flute.

Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 100 G Burro 100 G Farina 100 G Zucchero A Velo 3 Albumi D’uovo Procedimento Riunite in una terrina la farina e lo zucchero a velo setacciati e il burro molto …