In cucina con Amore
Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 2/3 Kahlua 1/3 Tequila 1 Goccia Alcool Procedimento Il tutto in un buon bicchiere di quelli tipo vecchia osteria, mischiare, dare fuoco e bere il tutto con una cannuccia mentre ? …
Leggi Tutto »Tequila Martini
Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 5/6 Tequila 1/6 Vermouth Dry Per Guarnire: 1 Spicchio Limone Procedimento Riempire uno shaker per met? con cubetti di ghiaccio. Mettere tutti gli ingredienti nello shaker e agitare bene. Mettere in …
Leggi Tutto »Tempura (2)
Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 100 G Gamberi 100 G Calamari 1 Melanzana 1 Zucchina 1 Patata 1 Cipolla Olio Per Friggere Per La Pastella: 1 Uovo 1 Bicchiere Acqua 200 G Farina Per La Salsa: …
Leggi Tutto »Tenebre
Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 1/10 Curacao Blu De Kuyper 4/10 Coca Buton 1/10 Granatina Toschi 4/10 Vodka Smirnoff Per Guarnire: 1 Fettina Limone 1 Ciliegina Rossa Procedimento Si prepara nello shaker con cubetti di ghiaccio. …
Leggi Tutto »Tenerezza
Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 2 Cl Cherry Brandy 2 Cl Latte Condensato 1 Cucchiaio Gelato Alla Vaniglia Soda 1 Cucchiaio Gelato Di Lamponi 2 Cucchiai Ananas Sciroppato A Pezzetti 2 Cucchiai Panna Montata Procedimento Mettete …
Leggi Tutto »Tentazione
Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti whiskyrI1/2 cucchiaio vermouth dubonnetrI1/2 cucchiaio pernodrI2 spruzzi curacao per servire:rI1 scorza di limonerI1 scorza d’arancia Procedimento Agitare, con cubetti di ghiaccio, nello shaker. Servire nel tumbler stretto, con un cubetto di …
Leggi Tutto »Tennis Cup
Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 1/3 Crema Di Menta Verde 2/3 Gin 1 Cucchiaio Succo Di Limone Procedimento Agitare nel mixer lentamente. Servire nel flute.
Leggi Tutto »Tenerelle Di Maiale
Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 600 G Lonza Di Maiale 100 G Pancetta Affumicata 20 G Funghi Secchi 2 Cucchiai Passato Di Pomodoro 1/2 Bicchiere Vino Bianco Secco 1 Carota 1 Cipolla 1 Costa Sedano Prezzemolo …
Leggi Tutto »Tempura Di Verdure
Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 80 Cl Pastella Per Tempura (v. Ricetta) 1/2 Melanzana Lunga Tagliata In Due In Lungo 1 Carota 6 Fagiolini 8 Funghi Champignon Piccoli 1 Cipolla Piccola 8 Taccole 4 Asparagi Piccoli …
Leggi Tutto »Tequenos
Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 1000 G Farina 1 Tazza Olio D’oliva 1 Uovo 1 Cucchiaino Sale 1 Cucchiaino Zucchero 1000 G Formaggio Fresco Procedimento Mescolate la farina, l’olio, il sale e lo zucchero in una …
Leggi Tutto »