ICCA

Terminal Gin

Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 3/10 Tanqueray Gin 3/10 Cointreau 1/10 Curacao Blu Marie Brizard 3/10 Bailey’s Irish Cream Procedimento Si prepara nello shaker con ghiaccio cristallino. Agitare e servire nella coppetta da cocktail ben fredda. …

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Terrina Di Pesce Al Pomodoro

Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 1500 G Pesce (coda Di Rospo (rana Pescatrice), Rombo, Scorfani E Triglie) 250 G Calamaretti 250 G Seppioline 500 G Cipolle 500 G Pomodori Maturi Freschi 1 Manciata Prezzemolo Tritato 1 …

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Tequila Cocktail

Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 1/3 Succo Di Limone 2/3 Tequila 1 Spruzzo Granatina Per Servire: 1 Scorza Di Limone Lunga Procedimento Agitare nel mixer con ghiaccio. Servire nel gotto basso, con un cubetto di ghiaccio …

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Tequila Coco

Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 3/5 Tequila 1/5 Liquore Di Cocco 1/5 Succo Di Limone 2 Spruzzi Maraschino Procedimento Nel frullatore mettere abbondante ghiaccio tritato. Frullare per una ventina di secondi a bassa velocit? e servire …

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Tequila Gimlet

Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 4/5 Tequila 1/5 Succo Di Lime Rose’s Per Guarnire: 1 Spicchio Lime Procedimento Riempire uno shaker per met? con cubetti di ghiaccio. Mettere tutti gli ingredienti nello shaker e agitare bene. …

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Tequila Cocktail (2)

Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 2/3 Tequila 1/3 Succo Di Limone 1 Spruzzo Granatina Procedimento Si prepara nel mixer con ghiaccio e va servito nel bicchiere tipo coppetta da coktail.

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Tequila Manhattam

Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 2/3 Tequila 1/3 Vermouth Dolce 1 Spruzzo Succo Di Limone Per Guarnire: 1 Fetta Arancia 1 Ciliegia Procedimento Si prepara nello shaker e va servito nel bicchiere da old fashioned con …

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Tequila Matador

Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 2/3 Tequila 1/3 Succo D’ananas 1/2 Lime (succo) Procedimento S? prepara nello shaker con ghiaccio tritato e si serve nella coppa da champagne.

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Tequila Bum-bum

Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti tequila sprite (o gazzosa) Procedimento Si tratta di un miscuglio di tequila e sprite (o gazzosa o qualsiasi cosa a base di zucchero ed anidride carbonica) sbattuto appunto sul tavolo e …

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Tequila Sunrise (2)

Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 2/14 Granatina 8/14 Succo D’arancia 4/14 Tequila Procedimento Agitare succo d’arancia e tequila con ghiaccio e mettere in un bicchiere Highball. Aggiungere dei cubetti di ghiaccio. Aggiungere lentamente la granatina. Agitare …

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