ICCA

Tartine Alla Spuma Di Tonno

Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 8 Fette Pancarr? 100 G Tonno Capperi Mollica Di Pane 1 Tuorlo D’uovo Sodo 3 Acciughe Burro Procedimento Tritate finemente il tonno (ancora meglio la ventresca) con le acciughe; frullate il …

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Tartine Alla Spuma Di Prosciutto

Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 8 Fette Pancarr? 100 G Prosciutto Cotto 4 G Burro Olive Procedimento Lavorate il burro finch? ? diventato soffice e spumoso. Incorporatevi il prosciutto tritato. Spalmate le tartine con il composto …

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Tartine Alle Olive

Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 6 Fette Pancarr? Integrale 1 Confezione Formaggio Cremoso 100 G Olive Verdi Snocciolate Alcune Falde Peperone Rosso Procedimento Dividete ogni fetta di pane in due rettangoli oppure in due triangoli. In …

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Tartine Arlecchino

Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 4 Fette Pane 4 Fettine Prosciutto Cotto 3 Formaggini Petit-suisse Freschi 2 Cucchiai Panna 1 Pomodoro Verde Burro 2 Cucchiai Formaggio Parmigiano Grattugiato 1 Ciuffo Prezzemolo Tritato Olive Nere Procedimento In …

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Tartine Calde Alla Fontina

Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 2 Uova 100 G Formaggio Fontina 50 G Formaggio Parmigiano Grattugiato Sale Peperoncino Pane A Fette Procedimento In una ciotola sbattete bene i tuorli con un pizzico di sale ed uno …

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Tartine Con Il Burro Al Caviale

Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 100 G Burro 80 G Caviale Alcune Gocce Succo Di Limone (facoltativo) Alcune Tartine Procedimento Lasciate ammorbidire 100 g di burro ed amalgamatelo molto delicatamente con 80 g di caviale. Potete …

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Tartine Con Acciughe In Salsa

Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti pancarr? filetti d’acciughe 1 uovo cipolline sott’aceto prezzemolo olio d’oliva aceto di vino sale pepe Procedimento Rassodate l’uovo. Sgusciatelo, prelevate il tuorlo, mettetelo in una ciotola e lavoratelo con un cucchiaio …

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Tartine Con Maionese E Uova Sode

Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 6 Tartine Di Pasta Frolla 2 Tuorli D’uovo 1 Bicchiere Olio D’oliva 1 Limone 3 Uova Sode Prezzemolo Cerfoglio Ramolaccio Per Guarnire: Alcune Foglie Menta Procedimento Preparate una maionese con i …

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Tartine Con Ricotta

Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 250 G Farina 5 G Lievito In Polvere 1 Pizzico Sale 1 Uovo 80 G Burro 1/2 Tazza Yogurth Magro 450 G Ricotta 1 Cucchiaio Panna 2 Uova 1 Pizzico Sale …

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Tartine Con Uova E Pancetta

Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti pepe salerI30 g burrorI1 cucchiaino prezzemolorI6 fette pancarr?rI2 uovarI50 g pancetta Procedimento Tritate il prezzemolo. Tagliate le fette sottili di pancetta a pezzetti. Fate fondere 10 g di burro in un …

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