In cucina con Amore
Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 400 G Farina 120 G Sugna 30 G Lievito Di Birra 2 Cucchiaini Pepe Nero Procedimento Con gli ingredienti elencati ed un po’ di acqua tiepida, fate una pasta di media …
Leggi Tutto »Taormina
Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 2/6 Succo D’arancia 2/6 Succo Di Limone 1/6 Maraschino 1/6 Cognac Per Servire: Alcune Fette Arancia Alcune Fette Limone Alcune Ciliegine Sciroppate Procedimento Scuotere nello shaker con ghiaccio in cubetti. Servire …
Leggi Tutto »Tapenade
Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 250 G Olive Nere 30 G Acciughe Sotto Sale 1 Spicchio Aglio 20 G Capperi Sotto Sale 2 Cucchiai Olio D’oliva Sale Pepe Macinato Al Momento Procedimento Lavare, asciugare, snocciolare e …
Leggi Tutto »Tanto Per Iniziare
Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 30 Cl Succo D’arancia 30 Cl Succo Di Pompelmo 30 Cl Succo D’ananas 3 Cucchiai Sciroppo D’amarena 1 Bicchiere Gin 1 Bicchiere Bitter Campari Procedimento Mescolare tutti gli ingredienti.
Leggi Tutto »Tapulone
Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 600 G Carne Di Manzo Tritata Non Troppo Finemente 30 G Burro 30 G Pancetta Tritata 2 Cucchiai Olio D’oliva 2 Spicchi Aglio 1/2 Foglia Alloro 2 Bicchieri Vino Rosso Secco …
Leggi Tutto »Taralli Pugliesi
Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 500 G Farina 20 G Lievito Di Birra Sciolto In Acqua 10 Cl Olio D’oliva 10 Cl Vino Bianco 9 Cucchiai Acqua 10 G Sale Fino Semi Di Finocchio (o Anice) …
Leggi Tutto »Tartara
Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 3 Uova Sode 1 Cucchiaino Cipolla Tritata 2 Cucchiaini Senape 1 Cucchiaio Prezzemolo Tritato 2 Cucchiai Aceto Di Vino Bianco 1/2 Tazza Olio D’oliva Sale Pepe Procedimento Per prima cosa fate …
Leggi Tutto »Tarator
Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 4 Vasetti Yogurth Intero 2 Cetrioli Freschi Piccoli 1 Spicchio Aglio Sale Poco Pepe Bianco Procedimento Tagliate a fettine non troppo sottili i cetrioli, copriteli con il sale e teneteli in …
Leggi Tutto »Tarallini Dolci
Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 500 G Farina 250 G Zucchero 4 Uova 150 G Burro 1 Limone 1 Pizzico Bicarbonato Procedimento Disponete la farina a fontana e mettete al centro il bicarbonato e gli altri …
Leggi Tutto »Tardaglione
Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti farina di granturco rossa verdura selvatica aglio peperoncino olio d’oliva sale acqua Procedimento Mettere a soffriggere olio, aglio e peperoncino. Aggiungere acqua e quando essa bolle, unirvi la verdura e portarla …
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