Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 500 G Farina 00 20 Uova Fresche 1 Pizzico Sale 100 G Burro 3 Foglie Salvia Formaggio Parmigiano 1 Grattatina Tartufo Bianco D’alba Procedimento Mettere la farina a fontana su una …

Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 100 G Fagioli Borlotti Secchi 200 G Farina 30 G Lardo Di Maiale 1 Uovo 2 Cucchiai Olio D’oliva Semola 1 Cipolla 1 Costa Sedano Basilico 2 Patate 2 Pomodori 3 …

Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 100 G Grano (o Orzo) 75 Cl Acqua 150 G Yogurth Bianco 1/2 Cipolla Tritata 1 Cucchiaio Olio D’oliva 2 Cucchiai Burro 1/2 Cucchiaino Paprica 1 Uovo Menta Essiccata 1 Cucchiaio …

Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 5/6 Vino Bianco Secco 1/6 Rum 1 Cucchiaio Zucchero Per Servire: 1/4 Cocomero Tagliato A Cubetti Procedimento Preparare nella bowl in cui gi? si trovino ghiaccio in cubetti e un quarto …

Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 2/10 Passoa 3/10 Ron Pampero White 2/10 Vermouth Bianco Martini 2/10 Caribe Mix Del Monte 1/10 Bitter Rossi Per Guarnire: 1 Scorza Di Limone 1 Ciliegina Rossa Al Maraschino Procedimento Agitare …

Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 1 Capretto 2 Limoni 6 Pomodori 3 Peperoni Verdi Sale Pepe Nero 1 Tazza Acqua 100 Cl Vino Rosso 6 Spicchi Aglio 6 Cipolle Olio D’oliva Procedimento Lavate il capretto col …

Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 3 Tuorli D’uovo 1/2 Cucchiaino Succo Di Limone 50 G Miso Bianco 1 Tazza Olio Di Semi Di Soia Sale Pepe Bianco 1 Pizzico Yuzu Grattugiato Lime (o Scorza Di Limone) …

Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 1000 G Costolette D’agnello 1000 G Topinambur 1 Pugno Prezzemolo Tritato 1/2 Limone 2 Cucchiai Olive Verdi (o Olive Taggiasche) 1 Cucchiaino Zenzero In Polvere 1 Bustina Zafferano Olio Di Semi …

Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 4/10 Sambuca Molinari 5/10 Ron Pampero White 1/10 Succo D’arancia Bluebird Per Guarnire: 1 Spirale Scorza Di Limone Procedimento Si prepara nello shaker con cubetti di ghiaccio cristallino. Agitare vigorosamente e …

Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 1/3 Curacao 2/3 Bitter Amaro 1 Spruzzo Angostura Per Servire: 1 Scorza Di Limone Procedimento Agitare nel mixer con ghiaccio in cubetti. Servire nel tumbler stretto con una scorza di limone.