In cucina con Amore
Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 4 Fette Pancarr? 60 G Salmone Affumicato 60 G Mascarpone 40 G Formaggio Parmigiano Grattugiato 8 Olive Nere Snocciolate Procedimento Tritare 40 g di salmone ed amalgamarlo al mascarpone ed al …
Leggi Tutto »Tartine Al Salmone Affumicato
Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 8 Fette Pancarr? Integrale 4 Fette Salmone Affumicato 1 Cucchiaio Maionese 1 Cucchiaino Capperi 1 Pomodoro Verde Procedimento Tostate appena appena le fette di pane. Tritate un cucchiaino di capperi, mescolateli …
Leggi Tutto »Tartine Al Prosciutto
Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 4 Fette Pancarr? Integrale 70 G Prosciutto Cotto 30 G Burro 8 Olive Farcite Procedimento In una ciotola lavorate il burro fino a renderlo soffice e spumoso; incorporatevi il prosciutto tritato …
Leggi Tutto »Tartine Al Kiwi
Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 2 Kiwi 100 G Formaggio Cremoso Panna Da Cucina Pancarr? Limone Olio D’oliva Sale Pepe Per Guarnire: 1 Triangolino Kiwi 1 Foglia Menta Procedimento Schiacciate i kiwi con una forchetta e …
Leggi Tutto »Tartine All’aragosta
Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 4 Fette Pancarr? Bianco 100 G Gamberetti 80 G Polpa D’aragosta Lessa Burro Insalata Lattuga Sale Procedimento Lessate in acqua salata i gamberetti, scolateli, sgusciateli e tritateli; impastate il ricavato con …
Leggi Tutto »Tartine Al Tonno (2)
Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti tonno in olio d’oliva 6 robiole (formaggio) pane leggermente tostato Procedimento Si sgocciola il tonno dall’olio e si mette nel tritatutto, si trita quanto possibile, poi si aggiunge la robiola e …
Leggi Tutto »Tartine All’avocado
Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti pancarr?rI150 g formaggio cremosorI10 pomodori ciliegiarI2 avocadorI1 limone erba cipollina alcune gocce salsa worcester alcune foglie basilico sale pepe Procedimento Sbucciate gli avocado, eliminate il nocciolo, tagliate la polpa a pezzetti. …
Leggi Tutto »Tartine All’avocado (2)
Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 1 Avocado Maturo Sale Pepe 2 Cucchiai Panna Crackers Per La Decorazione: Noci Mandorle Olive Acciughe Cetriolini Capperi Alcune Fettine Uova Sode Procedimento Passare al setaccio la polpa dell’avocado. Salare, pepare, …
Leggi Tutto »Tartine Alla Campagnola
Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti pancarr?rI5 formaggi caprini tonnorI12 olive salerI4 peperoncini sott’aceto cipolline Procedimento In una ciotola lavorate a lungo i caprini fino a ridurli a una morbida crema. Amalgamatevi le olive verdi tagliate a …
Leggi Tutto »Tartine Alla Crema Di Noci
Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 4 Fette Pane Di Segale 10 Noci 2 Formaggini Caprini Olio D’oliva Burro 2 Cucchiai Grappa Sale Pepe Bianco Procedimento In una ciotola ammorbidite i caprini; tritate le noci e amalgamatele …
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