Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 4 Trotelle Latte Farina Burro Olio D’oliva 4 Cucchiai Mandorle Limone Prezzemolo Sale Pepe Procedimento Preparate le trotelle, salatele, pepatele, tenetele un po’ a bagno nel latte, poi infarinate. Mettetele al …

Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 4 Trotelle Da Porzione Aglio Rosmarino Salvia Timo Maggiorana Menta Olio D’oliva Sale Pepe Procedimento Tritate l’aglio con le erbe aromatiche, insaporite con sale e pepe, ammorbidite il composto con un …

Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 500 G Pan Di Spagna 3 Tuorli D’uovo 3 Cucchiai Farina Bianca 50 Cl Latte Parzialmente Scremato 1/2 Cucchiaio Scorzette Di Limone 1 Bustina Vaniglina 75 Cl Acqua 3 Arance Bionde …

Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 1000 G Castagne 80 G Burro 100 G Cioccolato Fondente 3 Cucchiai Cognac 120 G Zucchero A Velo Cacao Amaro 1 Cucchiaino Semi Di Finocchio Sale Grosso Procedimento Incidere le castagne …

Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 150 G Burro 150 G Zucchero 150 G Farina Di Mandorle 300 G Farina Di Frumento 80 G Cioccolato Fondente 3 Uova 1 Bicchierino Rum 1 Grattatina Noce Moscata 1 Pizzico …

Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 1 Pan Di Spagna 1 Tazza Crema Pasticciera 60 Cl Panna 6 Cucchiai Zucchero 200 G Gusci Di Meringa 1 Tazza Fragole 1 Banana 1 Tazza Frutti Di Bosco (mirtilli, More,lamponi) …

Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 600 G Farina 1000 G Bietole 400 G Quagliata 1 Bicchiere Olio D’oliva Extra-vergine 60 G Formaggio Parmigiano Grattugiato 1/2 Bicchiere Crema Di Latte 4 Uova 40 G Burro Maggiorana Sale …

Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 70 G Farina 70 G Fecola Di Patate 3 Uova 150 G Zucchero A Velo 200 G Burro 1 Limone Procedimento Fate ammorbidire il burro a temperatura ambiente e lavoratelo in …

Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 14 Biscotti Secchi 75 G Burro 45 Cl Latte 30 G Farina Gialla 6 Cl Acqua Fredda 1 Bustina Gelatina Chiara Per Torte 130 G Zucchero 4 Tuorli D’uovo 1 Pizzico …

Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 1 Pan Di Spagna Pronto 400 G Crema Di Marroni Alla Vaniglia Crema Di Nocciole Spalmabile Zucchero A Velo Procedimento Tagliate a met? il pan di Spagna, ricavandone due dischi uguali. …