Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti per la pasta:rI500 g farinarI5 uovarI1 pizzico sale per la salsa:rI500 g asparagirI100 g burrorI80 g formaggio parmigiano grattugiatorI3 uova sale Procedimento Preparare l’impasto dei maltagliati con le uova, la farina …

Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti granatina boerorI5/10 jose cuervo tequilarI5/10 succo di mandarino per guarnire:rI1 mandarino cinese piccolorI1 ciliegina rossa al maraschino Procedimento Si prepara nello shaker con cubetti di ghiaccio. Agitare vigorosamente e servire nella …

Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti maioneserI1 avocadorI3 cucchiai pannarI2 cucchiai ketchuprI2 salsa worcesterrI2 cucchiai succo di limerI2 gocce tabasco sale Procedimento Preparate la maionese poi unitevi la panna, il ketchup, il succo di lime filtrato al …

Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti maioneserI3 cucchiai panna montatarI1 cucchiaino senape francese Procedimento Preparate la maionese. Aggiungete al composto un cucchiaino di senape francese (ha un sapore pi? amabile di quella inglese) e poi la panna …

Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 50 G Crescione 50 G Spinaci 30 G Prezzemolo 30 G Dragoncello 2 Tuorli D’uovo 1 Bicchiere Olio Di Semi Di Soia Curry 1/2 Limone (succo) Sale Procedimento Mettere sul fuoco …

Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti maioneserI200 g spinacirI1 rametto dragoncello crescione sale Procedimento Lessate per alcuni minuti gli spinaci in poca acqua salata, scolateli e lasciateli raffreddare. Quindi frullateli con un rametto di dragoncello e un …

Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti maioneserI4 cucchiai passato di pomodororI1 peperone verderI1/4 peperoncino Procedimento Preparate la maionese secondo la ricetta base, insaporitela prima con quattro cucchiai di passato di pomodoro incorporandoli uno alla volta, quindi completate …

Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 3 Tuorli D’uovo 1/2 Cucchiaino Succo Di Limone 50 G Miso Bianco 1 Tazza Olio Di Semi Di Soia Sale Pepe Bianco 1 Pizzico Yuzu Grattugiato Lime (o Scorza Di Limone) …

Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti Alcuni Finocchi Limone Abbondante Maionese Procedimento Tagliate i finocchi in sei, lavateli accuratamente e bolliteli in acqua leggermente salata ed acidulata di limone; cotti che siano sgocciolateli non solo, ma passateli …

Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 100 G Ricotta Magra 1 Cucchiaino Senape 1 Cucchiaino Succo Di Limone Salsa Di Soia 1 Uovo 1/2 Mela Grattugiata 1/2 Cucchiaino Curry In Polvere Sale Pepe Pepe Di Caienna Procedimento …