Maionese All’avocado
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Ingredienti
- maioneserI1 avocadorI3 cucchiai pannarI2 cucchiai ketchuprI2 salsa worcesterrI2 cucchiai succo di limerI2 gocce tabasco
- sale
Procedimento
- Preparate la maionese poi unitevi la panna, il ketchup, il succo di lime filtrato al colino, la salsa Worcester e due gocce di tabasco.
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- Controllate il sale.
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- Dividete a met? l’avocado, eliminate il nocciolo, suddividetelo in quattro o pi? spicchi e tagliateli a fettine sottili.
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- Unitele alla maionese, mescolate delicatamente, versate in salsiera e decorate con rondelle di lime.
In cucina con Amore