Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 400 G Pasta Tipo Sedani 350 G Pomodori Pelati 8 Carciofini Sott’olio 1 Spicchio Aglio 1 Cipolla 5 Cucchiai Olio D’oliva Sale Pepe Procedimento Far rosolare l’aglio e la cipolla tritati …
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Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 400 G Pasta Tipo Qualsiasi 200 G Fagiolini 4 Patate 100 G Formaggio Fontina 4 Spicchi Aglio 40 G Burro Formaggio Parmigiano Grattugiato Sale Pepe Procedimento Lessare i fagiolini e le …
Leggi Tutto »Passato Di Lenticchie (2)
Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 300 G Lenticchie Cotte 1 Carota 1 Cipolla 100 G Pancetta Affumicata (fette Da 100 G) Prezzemolo Tritato 6 Fette Pancarr? 100 Cl Brodo Burro Olio D’oliva Formaggio Pecorino Sale Pepe …
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Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 400 G Lenticchie 120 G Burro 3 Pomodori Cipolla Carota Sedano 200 Cl Brodo Di Carne Pepe Sale Per Servire: Alcuni Crostini Di Pane Fritti Formaggio Parmigiano Grattugiato Procedimento Ammollare in …
Leggi Tutto »Passato Di Lenticchie (4)
Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 60 G Lenticchie Cotte 1 Fetta Pane Secco 25 Cl Brodo Vegetale 1 Cucchiaino Olio D’oliva Procedimento Per bimbi da 9 a 12 mesi. Mettere le lenticchie nel brodo vegetale, aggiungere …
Leggi Tutto »Passato Di Patate
Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 800 G Patate 50 Cl Latte 120 G Burro 4 Porri 1/2 Cucchiaino Maggiorana Tritata 50 Cl Brodo Formaggio Parmigiano Grattugiato Sale Pepe Procedimento Affettare i porri e farli appassire in …
Leggi Tutto »Passato Di Patate E Fagioli
Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 400 G Patate 400 G Fagioli In Scatola 5 Foglie Salvia 50 G Speck 1 Cipolla Sale Pepe Brodo 1 Spicchio Aglio 1 Noce Burro 1 Cucchiaio Olio D’oliva Procedimento Cuocere …
Leggi Tutto »Passato Di Piselli
Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 750 G Piselli Novelli 2 Foglie Alloro 1 Spicchio Aglio 1 Peperoncino 1/2 Bicchiere Olio D’oliva 1 Dado Vegetale Basilico Panna Crostini Integrali Abbrustoliti Al Forno Procedimento Soffriggere nell’olio l’aglio e …
Leggi Tutto »Passato Di Pollo
Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 1 Petto Di Pollo 2 Carote 2 Patate 1 Cipolla 1 Costa Sedano 1 Dado Latte Burro Formaggio Grana Sale Crostini Di Pane Procedimento Mettere in una pentola 150 cl d’acqua, …
Leggi Tutto »Passato Di Pomodoro
Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 1 Coniglio Di 1200 G 40 G Burro 2 Cucchiai Olio D’oliva 3 Cipolline 400 G Funghi 1 Bicchiere Passato Di Pomodoro 1/2 Bicchiere Vino Bianco Brodo Sale Pepe Procedimento Scaldare …
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In cucina con Amore