In cucina con Amore
Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 400 G Pasta Tipo Bavette 2 Cespi Radicchio Di Treviso 4 Scalogni 20 Cl Panna Fresca 100 G Toma 1 Grattata Noce Moscata 20 G Burro 1 Presa Sale 1 Macinata …
Leggi Tutto »Pasta Al Radicchio (2)
Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 400 G Pasta Tipo Pasta Corta 200 G Radicchio Rosso 50 G Burro 1 Bicchiere Panna Liquida 1 Spolverata Formaggio Grana Sale Pepe Procedimento Mondare e tagliare a listarelle il radicchio. …
Leggi Tutto »Pasta Al Rag? Con Latte
Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 200 G Carne Macinata 50 G Pancetta Fegatini Di Pollo 50 Cl Latte 1 Carota 1 Cipolla 1 Gambo Sedano 1 Cucchiaio Conserva Di Pomodoro 1/2 Limone (succo) Sale Pepe 400 …
Leggi Tutto »Pasta Al Rosmarino
Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 400 G Pasta Tipo Pasta Corta Formaggio Parmigiano Grattugiato Poca Panna Da Cucina 1 Manciata Aghi Di Rosmarino Tritati Finemente 5 Cucchiai Olio D’oliva Sale Procedimento Scaldare l’olio d’oliva, unire il …
Leggi Tutto »Pasta Al Salmone
Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 400 G Pasta Tipo Rigatoni Integrali 60 G Burro 120 G Salmone Affumicato 1 Bicchierino Vodka 25 Cl Panna Liquida Poco Prezzemolo Tritato Sale Procedimento Sciogliere il burro a bagnomaria, unirvi …
Leggi Tutto »Pasta Al Sottobosco
Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 500 G Pasta Tipo Pennette Rigate 200 G Funghi Porcini 100 G Olive Verdi 50 G Burro 1 Ciuffo Prezzemolo 1 Spicchio Aglio Sale Pepe 25 Cl Panna E Pomodoro 1/3 …
Leggi Tutto »Pasta Al Sugo Bianco
Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 350 G Pasta Tipo Fettuccine All’uovo 150 G Petto Di Pollo 50 G Mandorle Tritate 1 Bicchiere Panna Da Cucina 30 G Burro 40 G Formaggio Grattugiato 1 Scalogno 1/2 Bicchiere …
Leggi Tutto »Pasta Al Sugo Di Fagioli
Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti pasta tipo qualsiasirI150 g fagioli borlotti lessatirI150 g carne tritarI1 cipolla piccola vino biancorI150 g pomodori pelatirI40 g burrorI3 foglie salvia rosmarino sale pepe Procedimento Rosolare nel burro la cipolla affettata …
Leggi Tutto »Pasta Al Sugo Di Magro
Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 400 G Pasta Tipo Pasta Corta 1 Sedano 2 Carote 2 Cipolle 3 Pomodori Basilico Prezzemolo Alloro 50 G Burro 20 G Olio D’oliva Pepe Sale Formaggio Parmigiano Grattugiato Procedimento Rosolare …
Leggi Tutto »Pasta Al Sugo Di Tonno E Funghi
Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 400 G Pasta Tipo Pasta Corta 300 G Pomodori Pelati 100 G Tonno 20 G Funghi Secchi 4 Filetti D’acciughe 1 Spicchio Aglio 4 Cucchiai Olio D’oliva 1 Ciuffo Prezzemolo Sale …
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