In cucina con Amore
Preparazione Vedi il video Cottura Vedi il video Porzioni 4 persone Difficoltà Media Ingredienti 120 gr di farina 90 gr di zucchero 1 cucchiaio di aceto di vino bianco 6 tuorli 6 albumi Per la crema 150 gr di crema …
Leggi Tutto »Torta allo yogurt
Preparazione Vedi il video Cottura Vedi il video Porzioni 4 persone Difficoltà Media Ingredienti 2 uova 150 gr zucchero 160 gr farina per dolci 125 gr yogurt ai frutti di bosco 100 gr olio di semi 1 bustina di lievito …
Leggi Tutto »Girelle di biscotti
Preparazione Vedi il video Cottura Vedi il video Porzioni 4 persone Difficoltà Media Ingredienti 50 gr margarina 400 ml acqua 1 kg biscotti secchi 8 cucchiai di zucchero semolato 3 cucchiai di cacao 1 cucchiaino di rum per la crema …
Leggi Tutto »Triglie alla Mosaica ovvero… barbounia nel Mar Rosso
Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni 7 persone Difficoltà Facile Ingredienti e Procedimento Squamare 12 piccole triglie, bel pesce rosa e luccicante, pulirle (o farsele pulire), ma lasciarvi le teste e tenerne il fegato; in una padella larga, porre a scaldare …
Leggi Tutto »Waffel – ricetta veloce
Preparazione 20 min Cottura 5 min Porzioni 4 persone Difficoltà Bassa Ingredienti 2 uova 50 gr di zucchero 50 gr di burro 80 gr di farina setacciata 1/2 bustina di vanillina 1 pizzico di sale succo d’acero | miele | …
Leggi Tutto »Galette de rois con crema frangipane
Preparazione 45 min Cottura 30 min Porzioni 8 persone Difficoltà Facile Ingredienti 1 o 2 paste sfoglie a seconda delle dimensioni del vostro stampo. 125 gr Zucchero Burro 60 gr 3 uova Mandorle tritate 150 gr 1 baccello di vaniglia …
Leggi Tutto »Pandoro casalingo
Preparazione nd Cottura 70 min. Porzioni 8 persone Difficoltà Media Ingredienti 6 uova 300 gr di farina 100 gr di fecola 1 bustina di lievito 300 gr zucchero 1 bicchiere di olio 1 bicchiere di acqua Seleziona tutto / Deseleziona …
Leggi Tutto »Flan pâtissier (o Flan Parisienne) alla vaniglia
Preparazione 1 ora Cottura 45 min Porzioni 8 persone Difficoltà Facile Ingredienti 1 pasta sfoglia 2 uova + 4 tuorli 45 g maizena Zucchero 150 g 40 cl di latte 20 cl di panna liquida 1 baccello di vaniglia Seleziona …
Leggi Tutto »Graffe (o ciambelle)
Preparazione Vedi il video Cottura Vedi il video Porzioni 4 persone Difficoltà Media Ingredienti 250 gr di farina 170 gr di zucchero 25 gr di burro 1 uovo 75 gr di acqua 6 gr di lievito di birra 2 gr …
Leggi Tutto »Fagiolini canditi
Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni 7 persone Difficoltà Facile Ingredienti e Procedimento Pulire e lavare un chilo di fagiolini verdi, freschi e croccanti, spuntando solo la parte del picciolo; in una casseruola porre a scaldare 3 cucchiai d’olio e, naturalmente, …
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