Primi Piatti

Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 1 Cosciotto D’agnello Di 1000 G 1 Limone 250 G Piselli Surgelati 200 G Funghi Champignon Prezzemolo Olio Sale Pepe Procedimento Sciacquare l’agnello e metterlo in una pirofila, cospargerlo di prezzemolo, …

Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 1500 G Petto D’agnello A Pezzi 2 Spicchi Aglio 100 G Olive Greche Snocciolate 1 Mazzetto Menta 1 Limone 50 Cl Brodo 5 Cl Olio D’oliva 2 Cucchiai Salsa Di Pomodoro …

Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 1000 G Carne D’agnello 1/2 Cucchiaino Menta Essiccata 1 Foglia Alloro 5 Semi Di Coriandolo 1/2 Bicchiere Olio D’oliva 1 Cucchiaino Zucchero 2 Limoni 1 Pezzetto Cannella 3 Chiodi Di Garofano …

Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 700 G Agnello Disossato A Pezzi Grandi 1 Cipolla Tritata 1 Cucchiaino Semi Di Coriandolo Pestati 2 Cucchiai Aceto Di Vino Rosso 1 Cucchiaio Olio D’oliva Sale Pepe Procedimento Far marinare …

Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 1000 G Agnello Magro 50 G Burro 1 Cucchiaio Farina 1/2 Cipolla 1 Carota 1 Costa Sedano 1 Spicchio Aglio 2 Tuorli D’uovo 1 Vasetto Yogurth Aneto Alloro Prezzemolo Paprica Sale …

Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 1000 G Spalla D’agnello Disossata Arrotolata 500 G Funghi Porcini 25 G Burro 25 Cl Panna 1 Ciuffo Prezzemolo 2 Spicchi Aglio Olio D’oliva Sale Pepe Procedimento Salate e pepate la …

Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 1 Cosciotto D’agnello Di 1500 G 10 Cl Vino Bianco 50 G Zenzero Fresco 100 G Miele Fluido Olio D’oliva Sale Pepe Procedimento In una pirofila scaldare a fuoco vivo 5 …

Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 1000 G Agnello 400 G Patate 200 G Cipolla Origano Sale Pepe 4 Cucchiai Olio D’oliva Procedimento In una teglia capace, dal bordo alto, versate 4 cucchiai di olio, unite la …

Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 1000 G Agnello In Pezzi 50 G Prosciutto Crudo 6 Carciofi 1/2 Cipolla 1 Spicchio Aglio 1/2 Bicchiere Vino Bianco Poco Succo Di Limone Olio D’oliva 2 Cucchiai Brodo Sale Pepe …

Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 1000 G Polpa Di Agnello 420 G Pomodori 200 G Formaggio Emmenthal 800 G Patate 1 Cipolla 8 Cucchiai Olio D’oliva Timo Sale Pepe Procedimento Pelate le patate, lavatele e tagliatele …