In cucina con Amore
Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 150 G Pasta Tipo Rigatoni 50 G Cioccolata Fondente 50 G Panna 50 G Latte 2 Tuorli D’uovo 1 Cucchiaio Zucchero 1/2 Bicchiere Vino Marsala 2 Cucchiaini Cognac Vaniglia Zucchero A …
Leggi Tutto »Rigatoni Con Uova, Burro E Salvia
Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 350 G Pasta Tipo Rigatoni 2 Tuorli Di Uova Sode 40 G Burro 6 Foglioline Salvia 4 Cucchiai Formaggio Parmigiano Grattugiato Sale Pepe Bianco 1 Cucchiaino Pasta D’acciughe Procedimento Passare al …
Leggi Tutto »Rigatoni Al Basilico
Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 300 G Pasta Tipo Rigatoni 1000 G Pomodori 1 Mazzetto Basilico 1 Cucchiaio Pangrattato Olio D’oliva Sale Procedimento Cuocere i rigatoni in acqua salata in ebollizione e condirli con abbondante olio, …
Leggi Tutto »Rigatoni Al Basilico (2)
Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 600 G Pasta Tipo Rigatoni 1000 G Pomodori 1 Mazzetto Basilico 1 Cucchiaio Pangrattato Olio D’oliva Sale Procedimento Cuocere la pasta al dente e condirla con abbondante olio, met? del basilico …
Leggi Tutto »Rigatoni Al Formaggio
Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 320 G Rigatoni 1 Formaggio Tomino 1 Spicchio Aglio Olio D’oliva 4 Cucchiai Formaggio Parmigiano Grattugiato Sale Noce Moscata Procedimento Tagliate a pezzettini il tomino e conditelo con noce moscata e …
Leggi Tutto »Rigatoni Al Limone
Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 350 G Pasta Tipo Rigatoni 70 G Prosciutto Cotto (fette Da 70 G) 20 Cl Panna Liquida 1 Cucchiaio Cognac 2 Limoni Poco Burro 1 Presa Sale 1 Manciata Prezzemolo Tritato …
Leggi Tutto »Rigatoni Al Sugo Di Coda Vaccinara
Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 1 Coda Di Bue 100 G Grasso Di Prosciutto 600 G Salsa Di Pomodoro 2 Foglie Alloro 1 Spicchio Aglio 1 Costa Sedano 1 Cipolla 1 Cucchiaio Prezzemolo 1 Carota 4 …
Leggi Tutto »Rigatoni Alla Burina
Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 400 G Pasta Tipo Rigatoni 12 Pomodori Rossi Maturi Formaggio Pecorino Romano Grattugiato Olio D’oliva 1/2 Cipolla 1 Bicchiere Vino Rosato 1 Manciata Origano Sale Procedimento Pelate i pomodori e tagliateli …
Leggi Tutto »Rigatoni Alla Campagnola
Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 400 G Pasta Tipo Rigatoni 50 G Pancetta (fette Di 50 G) 2 Zucchine 4 Pomodori Maturi Prezzemolo 1/2 Cipolla 4 Cucchiai Olio D’oliva 1 Noce Burro Formaggio Grana Grattugiato Sale …
Leggi Tutto »Rigatoni Alla Crema
Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 350 G Pasta Tipo Rigatoni 50 G Burro Morbido 100 G Ricotta 100 G Mascarpone 50 G Prosciutto Cotto Sale Formaggio Parmigiano Grattugiato Procedimento Lavorare a crema il burro poi incorporarvi …
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