Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 350 G Pasta Tipo Rigatoni 50 G Burro Morbido 100 G Ricotta 100 G Mascarpone 50 G Prosciutto Cotto Sale Formaggio Parmigiano Grattugiato Procedimento Lavorare a crema il burro poi incorporarvi …

Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 500 G Pasta Tipo Rigatoni 35 G Burro 2 Cucchiai Farina 35 Cl Latte Intero 1 Cavolfiore Piccolo Noce Moscata Sale Pepe Procedimento Mondate il cavolfiore e dividetelo a cimette; lessatelo …

Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 1/4 Succo Di Limone 3/4 Kirsch Per Completare: Soda Procedimento Scuotere nello shaker con ghiaccio in cubetti. Riempire a met? il gotto alto, aggiungere soda e mescolare dolcemente.

Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 1/3 Sherry 2/3 Rum 1 Cucchiaio Succo Di Limone Procedimento Mettete nel mixer del ghiaccio frantumato, unite gli ingredienti, mescolate e servite.

Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 1/6 Sherry 5/6 Rum 1 Cucchiaio Succo Di Limone Procedimento Mettete nel mixer del ghiaccio frantumato, unite gli ingredienti, mescolate e servite.

Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 300 G Ricotta Fresca 150 G Yogurth 2 Cucchiai Finocchietto 1 Limone 1 Spicchio Aglio Origano Procedimento Tritare insieme finemente la buccia del limone, l’aglio e il finocchietto. Aggiungervi lo yogurth …

Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 400 G Ricotta 20 G Farina 120 G Formaggio Parmigiano 2 Uova Sale Pepe Pangrattato 1 Rametto Rosmarino 1 Ciuffo Basilico 1 Ciuffo Prezzemolo Olio D’oliva Procedimento Passate al setaccio la …

Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 250 G Ricotta Romana 2 Uova 2 Cucchiai Zucchero 1 Cucchiaio Liquore All’arancia 1 Arancia (scorza Grattugiata) 2 Cucchiai Farina Pangrattato Abbondante Olio D’oliva Zucchero A Velo Procedimento Mescolare la ricotta …

Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 500 G Ricotta Dolce Freschissima 2 Uova 30 G Farina Abbondante Olio D’oliva Extra-vergine Zucchero A Velo Procedimento Servendosi di uno spago sottile tagliare la ricotta a fettine dello spessore di …

Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 300 G Ricotta 50 G Farina 2 Uova Olio D’oliva Zucchero Procedimento Affettare la ricotta in fette alte circa 1 dito e ricavarne quadrati di circa 4 cm di lato. Infarinarli, …