Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 250 G Riso 200 G Pomodori Pelati 70 G Funghi Secchi 3 Gamberi Grandi 80 G Prosciutto Cotto 80 G Pollo Lessato 20 G Burro 1 Uovo Olio D’oliva Sale Procedimento …

Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 200 G Riso Per Risotti 150 G Fagioli Cannellini Secchi 1 Pomodoro Maturo 70 Cl Brodo Di Carne 2 Cucchiai Olio D’oliva 1 Bustina Zafferano 1 Pizzico Paprica In Polvere 1 …

Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 2 Tazze Riso Basmati (o Riso Integrale) 3 Tazze Acqua Poco Sale Procedimento Mettere in una pentola con coperchio a buona tenuta 2 tazze di riso Basmati (in mancanza lo sostituisco …

Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 400 G Riso 200 G Panna Liquida Formaggio Parmigiano Grattugiato 1 Pizzico Sale Procedimento Lessare il riso un po’ al dente. Scolarlo e condirlo con panna calda, un pizzico di sale …

Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 600 G Riso 300 G Panna Liquida Abbondante Formaggio Parmigiano Grattugiato 1 Pizzico Sale Procedimento Lessare il riso in acqua salata in ebollizione e scolarlo al dente. Far scaldare la panna …

Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 400 G Riso 1/2 Bicchierino Latte 2 Formaggini Cremosi 2 Cucchiai Formaggio Grana Grattugiato 150 G Prosciutto Cotto Sale Pepe Procedimento Lessare il riso in acqua salata. Sciogliere i formaggini con …

Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 600 G Riso 150 G Strutto 1 Cucchiaio Salsa Di Pomodoro Procedimento Sciogliete met? dello strutto con la salsa di pomodoro e poi aggiungete il riso, sale, e 100 cl di …

Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti aglio cipolla pancettarI30 g midollo di buerI400 g risorI1/2 bicchiere vino biancorI150 cl brodo prezzemolo basilico formaggio grana burro Procedimento Rosolare con olio e burro un trito di aglio, cipolla, pancetta …

Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 400 G Riso 100 Cl Brodo 40 G Midollo Di Bue 1 Cipolla 1 Spicchio Aglio 50 G Pancetta Vino Bianco Prezzemolo Basilico Formaggio Grana Grattugiato 1 Noce Burro Olio D’oliva …

Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 300 G Riso 800 G Peperoni Rossi E Gialli 1 Cipolla 4 Cucchiai Olio D’oliva Sale Procedimento Far cuocere il riso in abbondante acqua salata e intanto lavare, tagliare a fette …