In cucina con Amore
- Preparazione
- n.d.
- Cottura
- n.d.
- Porzioni
- n.d.
- Difficoltà
- Media
Ingredienti
- 300 G Riso
- 800 G Peperoni Rossi E Gialli
- 1 Cipolla
- 4 Cucchiai Olio D’oliva
- Sale
Procedimento
- Far cuocere il riso in abbondante acqua salata e intanto lavare, tagliare a fette sottili la cipolla e farla appassire nell’olio.
- Lavare, asciugare e tagliare a listarelle i peperoni e unirli alla cipolla, salare, coprire e far cuocere per 20 minuti.
- Unire alla peperonata il riso bollito al dente e ben scolato, mescolare e servire.