Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 600 G Riso 300 G Funghi 150 G Burro Formaggio Parmigiano Cipolla 250 Cl Brodo Procedimento Aggiungete i funghi puliti e tagliati a fettine, fateli insaporire, unite il riso e dopo …
Leggi Tutto »Risotto Con Funghi E Rucola
Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 280 G Riso Carnaroli 200 G Funghi Porcini Freschi 1 Manciata Insalata Rucola 2 Pomodori Pelati 1 Spicchio Aglio Prezzemolo Tritato 1 Cipolla 1 Bicchiere Vino Bianco 100 Cl Brodo Vegetale …
Leggi Tutto »Risotto Con Funghi Porcini
Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 300 G Riso 150 G Funghi Porcini 2 Spicchi Aglio 1 Cucchiaino Prezzemolo Tritato 100 Cl Brodo 4 Cucchiai Formaggio Parmigiano Grattugiato 3 Cucchiai Olio D’oliva Extra-vergine 50 G Burro Sale …
Leggi Tutto »Risotto Con Gamberi
Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 500 G Riso 500 G Gamberi 50 Cl Vino Bianco 120 G Burro 1 Cucchiaio Olio D’oliva 1 Cipolla 1 Sedano 1/2 Carota 1 Cucchiaio Conserva Di Pomodoro Olive Nere Sale …
Leggi Tutto »Risotto Con Gamberi E Sedano
Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 350 G Riso 600 G Gamberi 2 Gambi Sedano Bianco 1 Spicchio Aglio 1 Manciata Cerfoglio Tritato 10 Cl Vino Bianco Alcuni Cucchiai Olio D’oliva Extra-vergine Sale Pepe 1 Noce Burro …
Leggi Tutto »Risotto Con Gli Asparagi
Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 350 G Riso 800 G Asparagi 100 Cl Brodo 2 Cucchiai Olio D’oliva Extra-vergine 30 G Burro 1 Cipolla Piccola 1/2 Bicchiere Vino Bianco Secco 2 Cucchiai Formaggio Parmigiano Grattugiato Sale …
Leggi Tutto »Risotto Con Gli Scampi (2)
Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 350 G Riso 300 G Code Di Scampi 4 Bicchieri Vino Bianco Secco 1 Bicchierino Brandy Cipolla Carota Sedano Poco Timo 1 Cucchiaio Olio D’oliva 1 Noce Grande Burro 100 Cl …
Leggi Tutto »Risotto Con Gli Spinaci
Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 400 G Spinaci 400 G Riso 1 Noce Burro 1/2 Bicchiere Vino Bianco Brodo Di Dado 2 Cucchiai Panna 2 Cucchiai Formaggio Grattugiato Procedimento Dopo aver cotto gli spinaci, secondo le …
Leggi Tutto »Risotto Con I Broccoli
Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 400 G Cimette Di Broccoli 320 G Riso 6 Filetti D’acciughe 1 Spicchio Aglio 1 Peperoncino 4 Cucchiai Salsa Di Pomodoro Burro Sale Formaggio Pecorino Grattugiato Procedimento Lavare i broccoli e …
Leggi Tutto »Risotto Con I Carciofi
Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 400 G Riso Per Risotto 1 Cipolla Media 4 Carciofi 60 G Burro 2 Cucchiai Olio D’oliva Prezzemolo 100 Cl Brodo 2 Cucchiai Formaggio Parmigiano Grattugiato 1 Limone Sale Procedimento Pulite …
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In cucina con Amore