Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 100 Cl Succo Di Mela 100 Cl Succo D’ananas 50 Cl Succo D’arancia 10 Cl Succo Di Limone 8 Chiodi Di Garofano 200 G Miele Procedimento Riscaldate a fuoco moderato le …
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Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 1/4 Rum 1/4 Gin 2/4 Whisky 2 Cucchiai Succo Di Limone 1 Cucchiaio Zucchero Per Decorare: 1 Limone Tagliato A Fettine Alcuni Cubetti Frutta Di Stagione Alcune Ciliegine Al Maraschino (facoltativo) …
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Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 1/3 Punt E Mes 1/3 Gin 1/3 Vermouth Dolce Procedimento Mescolate bene, con ghiaccio, tutti gli ingredienti. Versate in un bicchiere da cocktail gi? freddo.
Leggi Tutto »Punt E Mes Negroni (2)
Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 1/3 Punt E Mes 1/3 Gin 1/3 Vermouth Dolce Alcune Gocce Succo Di Limone Procedimento Mescolate bene, con ghiaccio, tutti gli ingredienti. Versate in un bicchiere da cocktail gi? freddo.
Leggi Tutto »Punta Di Petto Al Forno
Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 800 G Punta Di Vitello 50 G Burro 3 Cucchiai Olio D’oliva Rosmarino Salvia Vino Bianco Sale Pepe Procedimento Disporre in una pirofila la carne con il burro, l’olio d’oliva, il …
Leggi Tutto »Punta Di Petto Al Forno (2)
Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti punta di petto di vitellorI40 g burrorI3 cucchiai olio d’oliva 1 rametto rosmarino 1 rametto salvia vino bianco sale pepe Procedimento Rosolare la carne in burro e olio con rosmarino e …
Leggi Tutto »Punta Di Petto Di Vitello Al Forno
Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 800 G Punta Di Vitello Disossato E Con Tasca 50 G Burro 3 Cucchiai Olio D’oliva Salvia Rosmarino Sale Per Il Ripieno: 60 G Pangrattato 120 G Formaggio Parmigiano Grattugiato 2 …
Leggi Tutto »Punta Di Vitello Arrosto
Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 1000 G Punta Di Vitello 1 Cipolla 1/2 Bicchiere Olio D’oliva 150 G Pancetta 50 Cl Brodo 1 Bicchiere Vino Bianco Lardo In Fette Pepe (facoltativo) Aglio Procedimento Tritate finemente la …
Leggi Tutto »Puntarelle Alle Acciughe
Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 1 Cespo Puntarelle Pasta D’acciughe Aceto Di Vino Bianco Olio D’oliva Poco Sale Poco Pepe Procedimento Montare le puntarelle eliminando la parte pi? dura, poi tagliarle a striscioline e tuffarle in …
Leggi Tutto »Puntarelle Con I Croissant
Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 600 G Puntarelle 1 Rotolo Pasta Sfoglia 30 G Gherigli Di Noci 40 G Olive Nere Snocciolate 4 Filetti D’acciughe Sott’olio 2 Spicchi Aglio 7 Cucchiai Olio D’oliva 1 Pizzico Sale …
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In cucina con Amore