In cucina con Amore
Preparazione Vedi il video Cottura Vedi il video Porzioni 4 persone Difficoltà Media Ingredienti 600 gr sarde o alici eviscerate e deliscate 1 zucchina 200 gr zucca 1 cespo di radicchio trevigiano 2 cipolle dorate 2 cipolle rosse 50 gr …
Leggi Tutto »Zuccotto di pandoro con cremoso al mascarpone e arancia
Preparazione Vedi il video Ingredienti ½ pandoro Per la crema: 500 ml latte 150 gr zucchero Scorza grattugiata di 3 arance 35 gr amido di mais 5 tuorli 250 gr mascarpone Per la bagna: succo di 3 arance 1 tazza …
Leggi Tutto »Bigoli in salsa
Preparazione Vedi il video Cottura Vedi il video Porzioni 4 persone Difficoltà Media Ingredienti 200 gr farina di grano duro 200 gr farina “00” 210 ml acqua 1 cucchiaio di olio extravergine di oliva sale q.b. Per la salsa: 10 …
Leggi Tutto »Plumcake con nocciole e albicocche
Preparazione Vedi il video Cottura Vedi il video Porzioni 2 persone Difficoltà Media Ingredienti 200 gr farina di riso 2 uova 150 gr zucchero di canna integrale 250 gr yogurt bianco 200 gr di albicocche 100 gr nocciole 1 bustina …
Leggi Tutto »Falafel con salsa al cetriolo e menta
Preparazione Vedi il video Cottura Vedi il video Porzioni 4 persone Difficoltà Media Ingredienti 500 gr ceci scolati 1/2 cipolla 1 spicchio di aglio 2 cucchiaini coriandolo 2 cucchiaini cumino 2 cucchiaino di bicarbonato 2 limoni 4 cucchiai di farina …
Leggi Tutto »Cioccolata Invernale Fruttariana Igienista – 3 soli Ingredienti
Preparazione Vedi il video Cottura Vedi il Video Porzioni n.d. Difficoltà Facile Ingredienti 1 banana matura 70 gr di uva sultanina reidratata 40 gr di carruba in polvere + 40 / 50 ml di acqua calda (max 42°) Seleziona tutto / …
Leggi Tutto »Cartucce napoletane
Preparazione Vedi il video Cottura Vedi il video Porzioni 4 persone Difficoltà Media Ingredienti 100 gr di pasta di mandorla(50 gr di mandorla + 50 gr di zucchero) 100 gr di zucchero 100 gr di burro 140 gr di uova …
Leggi Tutto »Strudel di Mele
Preparazione Vedi il video Cottura Vedi il video Porzioni 4 persone Difficoltà Media Ingredienti Per la pasta 300 gr. farina 00 50 gr burro 1 cucchiaio d’olio 1 bicchiere acqua tiepida 1 uovo sale Per il ripieno 1,5 kg mele …
Leggi Tutto »Pasta alla Montecarlo – Ricetta Crudista
Preparazione Vedi il video Cottura Vedi il Video Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti Orecchiette (Pasta Fresca Raw) – Link: http://youtu.be/vfue79iowTc 1/2 avocado 1 cucchiaio abbondante di Pesto alla Genovese – Link: http://youtu.be/E0KKe_H-rJI pomodorini sedano carota funghi marinati nel limone Parmigiano Crudista Raw …
Leggi Tutto »La tentazione di Esaù ovvero Zuppa della primogenitura (con lenticchie)
Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni 7 persone Difficoltà Facile Ingredienti e Procedimento Tritare finemente una cipolla, una carota e un gambo pieno e croccante di sedano; in una pentola capace, scaldare 3 cucchiai di olio extravergine d’oliva e far stufare …
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