ICCA

Fichi Alla Panna (2)

Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 8 Fichi Bianchi 200 G Panna Montata 40 G Zucchero Rum Procedimento Sbucciate i fichi avendo cura di non romperli, tagliateli a stella, cospargeteli con lo zucchero, spruzzateli con il rum …

Leggi Tutto »

Fichi Alla Siriana

Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 500 G Fichi Secchi Senza Peduncoli 25 Cl Succo D’arancia 150 G Zucchero 150 G Mandorle Sbucciate 1 Cucchiaio Succo Di Limone 1 Cucchiaio Scorza Di Limone Grattugiata Procedimento In una …

Leggi Tutto »

Fichi Alle Spezie

Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 12 Fichi Maturi 200 G Zucchero 2 Arance (scorza) 1 Stecca Cannella 16 Grani Coriandolo 10 Grani Pepe 4 Chiodi Di Garofano 2 Centimetri Zenzero Fresco Tagliato A Julienne 2 Pizzichi …

Leggi Tutto »

Fichi Alle Spezie (2)

Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 12 Fichi Maturi 100 G Zucchero 1 Scorza D’arancia Cannella Coriandolo 2 Chiodi Di Garofano Zenzero Procedimento In una casseruola mescolate le spezie, aggiungete lo zucchero, la buccia d’arancia a listerelle …

Leggi Tutto »

Fichi Caramellati

Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 16 Fichi Verdi Ben Maturi 200 G Zucchero Procedimento Pulite i fichi con uno strofinaccio umido senza rovinare la buccia e disponeteli su un piatto da portata. In un pentolino fate …

Leggi Tutto »

Fichi Fritti

Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 12 Fichi Maturi 125 G Farina 100 G Vino 50 G Zucchero A Velo 2 Cucchiai Zucchero Semolato 1 Uovo 100 G Lamponi 1/2 Cucchiaio Olio D’oliva Olio Per Friggere Per …

Leggi Tutto »

Fichi Ripieni

Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 8 Fichi Ben Sodi 2 Cucchiai Pinoli 2 Cucchiai Mandorle Tritate 2 Albumi D’uovo 2 Biscotti Amaretti 2 Cucchiai Zucchero Procedimento Lavare i fichi e inciderli al centro aprendoli un po’. …

Leggi Tutto »

Fichi Sciroppati

Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 1000 G Fichi Maturi Sodi 900 G Zucchero 1 Limone 1 Bustina Zucchero Vanigliato 1/2 Bicchiere Vino Bianco Procedimento Distribuire i fichi sul fondo di una casseruola larga. Spolverizzateli con lo …

Leggi Tutto »

Fichi Sciroppati (2)

Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 1000 G Fichi 1 Bicchiere Aceto Di Vino 400 G Zucchero 1 Bastoncino Vaniglia Procedimento Mettete in una pentola i fichi con aceto, la vaniglia e 400 g di zucchero. Mescolate …

Leggi Tutto »

Fichi Secchi Al Cioccolato

Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 500 G Fichi Secchi 200 G Cioccolato Fondente 100 G Mandorle Tostate 1/2 Bicchiere Vermouth Procedimento In un pentolino, sciogliete a bagnomaria il cioccolato. Tagliate i fichi e introducete in ognuno …

Leggi Tutto »