Fichi Secchi Al Cioccolato
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Ingredienti
- 500 G Fichi Secchi
- 200 G Cioccolato Fondente
- 100 G Mandorle Tostate
- 1/2 Bicchiere Vermouth
Procedimento
- In un pentolino, sciogliete a bagnomaria il cioccolato.
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- Tagliate i fichi e introducete in ognuno di essi una mandorla tostata.
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- Chiudeteli bene con le dita e immergeteli, servendovi di una forchetta, uno per volta nel cioccolato fuso.
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- Subito dopo, disponeteli su un piano ricoperto con della carta da forno e lasciateli raffreddare in un luogo fresco.
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- Serviteli dopo pranzo, accompagnandoli con un buon vino secco.
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- Accorgimento: se il cioccolato fuso dovesse risultare troppo denso, diluitelo con qualche goccia di vermouth.
In cucina con Amore