In cucina con Amore
Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 130 G Patate 40 G Cavolfiori 25 G Carciofi 40 G Carote 25 G Cavolini Di Bruxelles 25 G Zucchine Verdi 15 G Piselli Freschi 15 G Sedani 1/4 Cipolla Olio …
Leggi Tutto »Insalata Di Calamari
Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 210 G Calamari Prezzemolo Olio D’oliva Extra-vergine Succo Di Limone Sale Procedimento Lessare i calamari in acqua senza sale. A cottura ultimata tagliarli a pezzetti e condirli con una salsa composta …
Leggi Tutto »Carne Alla Pizzaiola (2)
Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 150 G Manzo Magro 190 G Pomodori Pelati Basilico In Foglie Olio D’oliva Extra-vergine Procedimento Cuocere a fuoco basso la fettina di manzo con il pomodoro e il basilico per circa …
Leggi Tutto »Pollo Alla Cacciatora (9)
Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 155 G Pollo 45 G Pomodori Pelati Olio D’oliva Extra-vergine Cipolle Alcuni Cucchiai Brodo Vegetale Poco Vino Bianco Procedimento Lasciare cuocere la cipolla in poco brodo vegetale. Unire il pollo e …
Leggi Tutto »Riso Con Burro E Parmigiano
Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 80 G Riso 1 Cucchiaio Formaggio Parmigiano 30 G Burro Procedimento Lessare il riso e condirlo con il parmigiano e il burro.
Leggi Tutto »Riso Con Olio E Ricotta
Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 70 G Riso 1 Cucchiaino Olio D’oliva 50 G Ricotta Fresca Procedimento Lessare il riso e condirlo con olio d’oliva e ricotta fresca.
Leggi Tutto »Spezzatino Di Tacchino (2)
Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 80 G Fesa Di Tacchino 5 G Sedano 10 G Cipolle 5 G Vino 10 G Pomodori Pelati Olio Di Mais Procedimento Stufare la cipolla e il sedano in poca acqua. …
Leggi Tutto »Funghi In Umido
Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 130 G Funghi Freschi 80 G Pomodori Pelati 195 G Brodo Vegetale 15 G Prezzemolo 5 G Pepe Bianco Macinato Succo Di Limone Olio D’oliva Extra-vergine Sale Pepe 1 Spicchio Aglio …
Leggi Tutto »Passato Di Verdura Con Pomodoro
Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 125 G Patate 90 G Carote 90 G Zucchine Verdi 75 G Pomodori Pelati 5 G Formaggio Parmigiano 5 G Cipolle Olio D’oliva Extra-vergine Procedimento Pulire e lavare le verdure e …
Leggi Tutto »Risotto Alle Melanzane (2)
Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 60 G Riso 60 G Pomodori Pelati 30 G Melanzane Basilico In Foglie 1 Goccio Olio D’oliva Extra-vergine 1 Pizzico Sale Procedimento Tagliare le melanzane a grossi cubetti e, dopo averle …
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