Passato Di Verdura Con Pomodoro
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Ingredienti
- 125 G Patate
- 90 G Carote
- 90 G Zucchine Verdi
- 75 G Pomodori Pelati
- 5 G Formaggio Parmigiano
- 5 G Cipolle
- Olio D’oliva Extra-vergine
Procedimento
- Pulire e lavare le verdure e tagliarle a pezzetti.
- Metterle in una casseruola con acqua e lasciare cuocere per 60 minuti circa.
- A met? cottura aggiungere i pomodori pelati.
- Passare il tutto al passaverdure e rimettere in una pentola per altri 3-4 minuti.
- A cottura ultimata condire con olio d’oliva extra-vergine e parmigiano.
In cucina con Amore