In cucina con Amore
Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 1500 G Melanzane 500 G Peperoni Aglio Menta Fresca Olio D’oliva Aceto Di Vino Sale Procedimento Lavate le melanzane e tagliatele a striscioline sottili, salatele e fatele scolare. Mondate i peperoni …
Leggi Tutto »Melanzane Gustose (2)
Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 3 Melanzane 1 Cipolla 1 Spicchio Aglio 1 Ciuffo Prezzemolo 1 Pizzico Origano 1/2 Bicchiere Aceto Di Vino Abbondante Olio D’oliva Sale Procedimento Affettate le melanzane, salatele, lasciate che perdano un …
Leggi Tutto »Melanzane Alla Parigina
Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 500 G Melanzane 150 G Prosciutto Crudo 80 G Formaggio Parmigiano Grattugiato 1 Uovo 50 G Burro Sale Pepe Procedimento Tagliare le melanzane in due parti per lungo e lasciarle sotto …
Leggi Tutto »Melanzane Alla Parmigiana
Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 1000 G Melanzane 250 G Mozzarella 50 G Formaggio Parmigiano Grattugiato 30 G Burro Salsa Di Pomodoro Olio D’oliva Basilico Procedimento Lavate le melanzane, tagliatele a fette, salatele, lasciatele sgocciolare trenta …
Leggi Tutto »Melanzane Alla Parmigiana (2)
Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 6 Melanzane Lunghe 25 Cl Olio D’oliva 30 Cl Salsa Di Pomodoro 1 Cucchiaio Pangrattato 50 G Formaggio Parmigiano 200 G Mozzarella Di Bufala Sale Procedimento Pulire e tagliare in 4 …
Leggi Tutto »Melanzane Alla Parmigiana (3)
Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 4 Melanzane Medie 100 G Formaggio Parmigiano Reggiano Grattugiato Salsa Di Pomodoro Profumata Di Basilico Burro Farina Abbondante Olio Per Friggere Sale Procedimento Lavare le melanzane e tagliarle a fette ne! …
Leggi Tutto »Melanzane Alla Parmigiana E Insalata Di Fagiolini
Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 1 Confezione Melanzane Alla Parmigiana 450 G Fagiolini 1 Cipollotto Fresco Senape Limone Olio D’oliva Salsa Worcester Sale Pepe Procedimento Cuocere nel forno a 200 gradi per 45 minuti le melanzane. …
Leggi Tutto »Melanzane Alla Pizzaiola
Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 1000 G Melanzane 500 G Pomodori Freschi 2 Spicchi Aglio Origano Sale Olio D’oliva Procedimento Sbucciate le melanzane ed affettatele per il lungo. Mettetele poi in una pirofila unta d’olio e …
Leggi Tutto »Melanzane Alla Poverella
Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 1500 G Melanzane Con La Buccia 4 Cucchiai Olio D’oliva Extra-vergine 2 Spicchi Aglio Tritato Prezzemolo Tritato Sale Fino Sale Grosso Procedimento Spuntate le melanzane, lavatele con cura, asciugatele su fogli …
Leggi Tutto »Melanzane Alla Provenzale
Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 6 Melanzane 6 Pomodori Olio D’oliva Sale Pepe Per Servire: 3 Cucchiai Pangrattato 1 Cucchiaio Prezzemolo Tritato 5 Cucchiai Olio D’oliva Procedimento Lavate e tagliate a fette le melanzane, quindi fatele …
Leggi Tutto »