ICCA

Mele Alla Crema

Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 4 Mele Grandi 1 Cucchiaino Cannella In Polvere 2 Uova 1 Bicchiere Panna Liquida 150 G Zucchero Zucchero A Velo 1/2 Limone (succo) Burro Pangrattato Procedimento Imburrare 4 piccole pirofile e …

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Mele Alla Crema (2)

Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 4 Mele Golden 4 Cucchiai Zucchero 2 Tuorli D’uovo 4 Cucchiai Vino Marsala Procedimento Sbucciare le mele e privarle del torsolo. Far bollire per 10 minuti 2 cucchiai di zucchero in …

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Mele Alla Panna Con Ciliegine

Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 4 Mele 200 G Zucchero 1 Bicchierino Rum 1 Limone (succo) 5 Cucchiai Panna Montata Zuccherata 4 Ciliegie Sciroppate Procedimento Bollire in 1 casseruola 150 cl di acqua con lo zucchero, …

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Mele Alla Viennese

Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 6 Mele Renette 50 G Burro 6 Biscotti Amaretti 100 G Cioccolato Fondente Pangrattato Zucchero 1 Bustina Zucchero Vanigliato 2 Cucchiai Olio D’oliva Sale Procedimento Sbucciare le mele, levare il torsolo. …

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Mele Alla Viennese (2)

Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 6 Mele Renette 60 G Burro 6 Biscotti Amaretti 100 G Cioccolato Fondente Pangrattato Zucchero 1 Bustina Zucchero Vanigliato Procedimento Sbucciare le mele, levare il torsolo e tagliarle a fettine. Imburrare …

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Mele Allo Zabaglione

Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 4 Mele 4 Cucchiai Zucchero 4 Cucchiai Vino Marsala 2 Uova Procedimento Mettere in una casseruola due cucchiai di zucchero e 3/4 di acqua, far bollire per 10 minuti, adagiare le …

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Mele Amarognole

Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti Alcune Mele Zucchero Bruno Procedimento Sbucciare le mele e tagliarle a met?. Togliere il torsolo. Cuocere le mezze mele in caramello di zucchero bruno 5 minuti per parte.

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Mele Calde Al Pepe Rosso

Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 4 Mele Golden Gialle 2 Cucchiai Zucchero 1 Bicchiere Vino 1 Pizzico Pepe Rosso 250 G Gelato Procedimento Comprate le mele, sbucciatele e togliete il torsolo. Tagliate le mele a met? …

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Mele Caramellate

Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 4 Mele Rosse Sode 250 G Zucchero 1 Bicchiere Acqua 40 G Burro 50 G Panna Liquida 1 Presa Cremortartaro Procedimento Procurarsi 4 bastoncini. Lavare e asciugare le mele. In una …

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Mele Cotogne Al Forno

Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 8 Mele Cotogne Non Grandi 100 G Miele D’acacia 200 G Succo D’arancia 2 Cucchiai Vino Rosso Procedimento Sbucciare le mele cotogne e privarle del torsolo dopo averle tagliate a met?; …

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