In cucina con Amore
Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 1/2 Limone (succo) 1 Cucchiaio Zucchero In Polvere Acqua Gassata 2/4 Brandy 1/4 Bourbon Whisky 1/4 Rum Bianco Procedimento Mescolare tutti gli ingredienti (tranne l’acqua gassata) con ghiaccio emettere in un …
Leggi Tutto »Missoltitt In Gratella
Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 12 Agoni Essiccati Olio D’oliva Extra-vergine Poco Fruttato Aceto Di Vino Rosso Procedimento Preparare la brace e disporvi sopra la griglia. Appena si sia arroventata adagiarvi i pesci. Nel giro di …
Leggi Tutto »Minestrone Rustico Alla Lombarda
Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 100 G Ceci 100 G Fagioli Bianchi 1/2 Scatola Mais 1 Carota 1 Cipolla 1 Costa Sedano 1 Spicchio Aglio 1 Foglia Alloro 1 Rametto Rosmarino Olio D’oliva Sale Pepe Nero …
Leggi Tutto »Minestrone Sardo
Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 1500 G Verdura Di Stagione 200 G Malloreddus Finocchio Selvatico Olio D’oliva Extra-vergine Sale Pepe In Grani Procedimento Pulita lavate e tagliate a pezzetti le verdure; mettetele in una pentola coperte …
Leggi Tutto »Minestrone Semplice
Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 400 G Fagioli Borlotti 400 G Piselli 2 Patate 1 Carota 1 Cipolla Sedano Prezzemolo 1 Spicchio Aglio Rosmarino 150 Cl Brodo 150 G Pasta Tipo Ditalini Rigati 3 Cucchiai Olio …
Leggi Tutto »Minestrone Ticinese
Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 1 Noce Burro 1 Cipolla Tritata 1 Ciuffo Prezzemolo Tritato 20 G Pancetta Tritata 50 G Cotenne Di Prosciutto 1 Cucchiaio Olio D’oliva 200 G Fagioli Freschi 3 Gambi Sedano 2 …
Leggi Tutto »Minestrone Valdostano
Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 200 G Riso 60 G Verza 2 Patate 40 G Piselli 150 G Carote 1 Sedano 1 Porro 1 Cespo Insalata Lattuga 40 G Pancetta Tesa 30 G Burro 150 Cl …
Leggi Tutto »Mini Brioche Al Prosciutto
Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 30 Mini Brioche A Forma Di Cornetti Gi? Pronte 50 G Burro 150 G Prosciutto Cotto 1 Cucchiaio Vino Porto Sale 1 Pizzico Paprica Dolce Procedimento Riducete il prosciutto a dadi …
Leggi Tutto »Mini Cheesecake Al Lime
Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 130 G Wafer Al Cioccolato 200 G Formaggio Philadelphia 3 Cucchiai Latte 10 Cl Panna Fresca Da Montare 2 Lime Non Trattati 10 G Gelatina In Fogli 40 G Zucchero A …
Leggi Tutto »Mini Pie Di Pere Con Ricotta
Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti per la pasta:rI350 g farinarI150 g burrorI40 g zuccherorI1/2 bustina vaniglinarI1 pizzico sale per farcire:rI300 g ricottarI250 g pererI120 g zuccherorI20 g burrorI4 tuorli d’uovo 1 bustina vaniglina 4 cucchiai rum …
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