ICCA

Mint Julep

Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 1 Bicchierino Bourbon Whisky 4 Rametti Menta 1 Cucchiaio Zucchero A Velo 2 Cucchiaini Acqua Per Guarnire: 1 Rametto Menta Procedimento Pestare menta, zucchero e acqua nel bicchiere alto, aggiungere whisky …

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Mint Julep (2)

Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti Alcune Foglie Menta 1 Zolletta Zucchero 1 Cucchiaio Acqua 1/1 Bourbon Ghiaccio Tritato Per Guarnire: Alcune Foglie Menta Fresca Procedimento Mescolate la menta, lo zucchero e l’acqua in un bicchiere da …

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Minestrone D’inverno

Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 1 Verza Piccola 2 Porri 1 Rapa 2 Carote 2 Patate 1 Costa Sedano 1 Mazzetto Coste Di Bietola Prezzemolo 1 Cucchiaio Olio D’oliva Sale Procedimento Tagliate a pezzetti patate, carote, …

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Minestrone D’orzo

Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 200 G Orzo Perlato 1 Cipolla 1 Patata 1 Carota 1 Mazzetto Prezzemolo Alcune Foglie Maggiorana 2 Rametti Rosmarino 2 Cucchiaini Estratto Di Verdura 3 Cucchiai Formaggio Parmigiano 2 Cucchiai Olio …

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Minestrone Della Westfalia

Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 200 G Fagioli Bianchi 250 G Speck Magro 250 G Speck Grasso 300 G Fagiolini 300 G Carote 300 G Patate 200 G Mele Renette 200 G Pere 2 Cipolle 30 …

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Minestrone Di Cavolo Nero E Farro

Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 160 G Fagioli Cannellini Secchi 120 G Farro 1 Cavolo Nero 2 Patate Alcune Foglie Salvia 2 Spicchi Aglio 2 Carote 2 Coste Sedano 1 Cipolla 1 Cucchiaio Conserva Di Pomodoro …

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Minestrone Di Ceci

Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 300 G Ceci Secchi 2 Patate 150 G Orecchiette 10 Foglie Basilico Salsa Di Pomodoro 100 G Cotenna Di Maiale 1 Cipolla 3 Cucchiai Olio D’oliva Sale Pepe 1 Bicchiere Salsa …

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Minestrone Di Farro E Fagioli

Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 200 G Farro 150 G Fagioli Bianchi 1 Spicchio Aglio 1 Cipolla 1 Carota 1 Costa Sedano 2 Pomodori 2 Foglie Salvia 1/2 Bicchiere Vino Bianco Olio D’oliva Sale Pepe Procedimento …

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Minestrone Di Maggio

Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 1 Confezione Minestrone Findus Da 450 G 200 Cl Brodo 300 G Pomodori Da Sugo 120 G Pasta Tipo Pasta Piccola 1 Cipolla Pancetta Olio D’oliva Sale Pepe Procedimento Cuocere per …

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Minestrone Di Maggio (2)

Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 150 G Fagiolini 250 G Fagioli Cannellini 150 G Carote 150 G Patate 150 G Porri 150 G Pomodori Perini 2 Coste Sedano 20 G Burro 2 Cucchiai Olio D’oliva Sale …

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