In cucina con Amore
Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 1 Cipolla 2 Cucchiai Olio D’oliva 60 G Burro 350 G Riso 75 Cl Brodo Di Dado 30 G Mortadella (fette Di 30 G) 1 Carota 1 Costa Sedano 1 Zucchina …
Leggi Tutto »Risotto Paesano (2)
Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 500 G Riso 2 Carote 1 Patata 1 Gambo Sedano Piselli Fagioli 1/4 Cavolo 1 Cipolla 3 Pomodori 50 G Pancetta 50 G Burro 150 G Salsiccia Formaggio Parmigiano Grattugiato Pepe …
Leggi Tutto »Risotto Energetico
Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 400 G Riso 3 Uova 250 G Formaggio Fontina (o Mozzarella) 150 G Prosciutto Cotto (fette Di 150 G) Sale Procedimento Mettete a lessare il riso in acqua salata, nel frattempo …
Leggi Tutto »Risotto Estate
Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 350 G Riso 300 G Piselli 1 Manciata Fagiolini 300 G Pomodori Da Sugo 1 Cipolla 1 Dado Da Brodo Formaggio Grattugiato Sale 2 Tuorli D’uovo (facoltativo) Olio D’oliva Procedimento Soffriggere …
Leggi Tutto »Risotto Estivo
Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 350 G Riso 4 Pomodori Perini Basilico 150 G Ricotta Grattugiata 6 Spicchi Aglio 2 Cucchiai Olio D’oliva 125 Cl Brodo Cipolla Burro Sale Pepe Procedimento Far sciogliere in una casseruola …
Leggi Tutto »Risotto Funghi E Asparagi
Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 350 G Riso 100 G Burro 300 G Asparagi Surgelati 100 G Funghi Coltivati 75 G Prosciutto Crudo 1 Pomodoro 1 Cipolla 4 Cucchiai Formaggio Parmigiano Grattugiato 100 Cl Brodo Procedimento …
Leggi Tutto »Risotto Gamberi E Asparagi
Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 300 G Riso 300 G Gamberetti 300 G Punte Di Asparagi 50 G Burro 2 Cucchiai Olio D’oliva 1 Cipolla 1 Pizzico Maggiorana 1 Cucchiaio Panna Cognac Sale Pepe Procedimento Far …
Leggi Tutto »Risotto Giallo
Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 400 G Riso 30 G Midollo Di Manzo 70 G Burro 1 Cipolla 1 Bustina Zafferano 125 Cl Brodo 1/2 Bicchiere Vino Bianco 30 G Formaggio Grana Grattugiato Procedimento Appassire la …
Leggi Tutto »Risotto Giallo Alla Rucola
Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 350 G Riso 1/2 Cipolla 1/2 Bicchiere Vino Bianco Secco 1 Bustina Zafferano 2 Mazzetti Insalata Rucola 125 Cl Brodo 2 Cucchiai Formaggio Parmigiano Grattugiato 50 G Burro Sale Procedimento Sciogliete …
Leggi Tutto »Risotto Giallo Con Funghi Porcini
Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 350 G Riso 1 Cipolla Piccola 1/2 Bicchiere Vino Bianco Secco 200 G Funghi Porcini 1 Bustina Zafferano Brodo 4 Cucchiai Formaggio Parmigiano Grattugiato 50 G Burro Sale Procedimento Portate il …
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