In cucina con Amore
Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 100 Cl Acquavite Bianca A 40 Gradi 1000 G Amarene 500 G Zollette Di Zucchero 1 G Cannella 250 G Acqua Procedimento Lavate le amarene, asciugatele, togliete i gambi e snocciolatele, …
Leggi Tutto »Rosolio Di Cacao
Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 500 G Alcool A 90 Gradi 170 G Cacao Amaro 1000 G Zucchero 50 Cl Acqua 1 G Cannella 1 Bustina Vaniglia Procedimento Versate l’alcool in una bottiglia ed aggiungete il …
Leggi Tutto »Rosolio Di Caff?
Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 150 Cl Alcool A 95 Gradi 250 G Caff? Macinato Grossolanamente 1500 G Zucchero 100 Cl Acqua Procedimento In un bottiglione mettete a macerare il caff? con l’alcool per 4 giorni. …
Leggi Tutto »Rosolio Di Cedro
Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 500 G Alcool A 90 Gradi 300 G Zucchero 300 G Acqua 600 G Scorza Di Cedro (solo Parte Colorata) Procedimento Mettete a macerare la scorza di cedro con l’alcool per …
Leggi Tutto »Rosolio Di Fragole
Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 500 G Alcool A 90 Gradi 150 G Acqua 500 G Fragole 500 G Zucchero 1 Cucchiaino Vaniglia Procedimento Mettete a macerare per 20 giorni le fragole nell’alcool. Preparate uno sciroppo …
Leggi Tutto »Rosolio Di Menta
Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 200 G Alcool A 80 Gradi 10 Foglie Menta 1/2 Limone (scorza) 2 Chiodi Di Garofano 250 G Zucchero 250 G Acqua Procedimento Fate sciogliere nell’acqua calda lo zucchero e, una …
Leggi Tutto »Rosolio Di Mirtillo Nero
Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 100 Cl Grappa 1000 G Mirtilli Neri 2000 G Zucchero 1 G Cannella Procedimento Si rimescolano gli ingredienti tra loro curando di pestare attentamente i mirtilli e si pongono in un …
Leggi Tutto »Rosolio Di Pesche
Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 500 G Alcool Alcuni Noccioli Di Pesche 500 G Zucchero Acqua Procedimento In un vaso a chiusura ermetica mettere mezzo chilo di alcool da liquori e riempire di noccioli di pesche …
Leggi Tutto »Rosolio Speziato Di Limone
Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 100 Cl Acquavite A 40 Gradi 3 Limoni 1 Pizzico Cannella In Polvere 1 Chiodo Di Garofano 1 Pizzico Zafferano 250 G Zucchero 70 G Acqua Procedimento Scegliete limoni non trattati, …
Leggi Tutto »Rossana
Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 5/10 Beefeater Gin 3/10 Triple Sec De Kuyper 2/10 Fragola Drink Boero Per Guarnire: 1 Fragola Procedimento Si prepara nello shaker con ghiaccio. Agitare vigorosamente e servire nella coppetta da cocktail …
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