Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 1000 G Asparagi 100 G Prosciutto Crudo 70 G Formaggio Grattugiato 60 G Burro Sale Procedimento Mondate e lavate gli asparagi, lessateli in acqua bollente salata per circa un quarto d’ora. …

Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 250 G Patate 2 Manciate Formaggio Grana 2 Cucchiai Sugo Di Pomodoro Basilico 3 Cucchiai Latte 1 Presa Sale 8 Fette Mortadella Burro Procedimento Lessare e passare le patate, unire il …

Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 300 G Alcool A 95 Gradi 3 Chiodi Di Garofano 5 G Cannella 2 G Zafferano 300 G Zucchero 1/2 Arancia (scorza) Noce Moscata Grattugiata Procedimento Mettete a bollire a bagnomaria, …

Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 500 G Alcool A 90 Gradi 170 G Cacao Amaro 1000 G Zucchero 50 Cl Acqua 1 G Cannella 1 Bustina Vaniglia Procedimento Versate l’alcool in una bottiglia ed aggiungete il …

Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 150 Cl Alcool A 95 Gradi 250 G Caff? Macinato Grossolanamente 1500 G Zucchero 100 Cl Acqua Procedimento In un bottiglione mettete a macerare il caff? con l’alcool per 4 giorni. …

Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 500 G Alcool A 90 Gradi 300 G Zucchero 300 G Acqua 600 G Scorza Di Cedro (solo Parte Colorata) Procedimento Mettete a macerare la scorza di cedro con l’alcool per …

Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 500 G Alcool A 90 Gradi 150 G Acqua 500 G Fragole 500 G Zucchero 1 Cucchiaino Vaniglia Procedimento Mettete a macerare per 20 giorni le fragole nell’alcool. Preparate uno sciroppo …

Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 200 G Alcool A 80 Gradi 10 Foglie Menta 1/2 Limone (scorza) 2 Chiodi Di Garofano 250 G Zucchero 250 G Acqua Procedimento Fate sciogliere nell’acqua calda lo zucchero e, una …

Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 100 Cl Acquavite A 40 Gradi 3 Limoni 1 Pizzico Cannella In Polvere 1 Chiodo Di Garofano 1 Pizzico Zafferano 250 G Zucchero 70 G Acqua Procedimento Scegliete limoni non trattati, …

Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 5/10 Beefeater Gin 3/10 Triple Sec De Kuyper 2/10 Fragola Drink Boero Per Guarnire: 1 Fragola Procedimento Si prepara nello shaker con ghiaccio. Agitare vigorosamente e servire nella coppetta da cocktail …