Rosolio Di Fragole
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Ingredienti
- 500 G Alcool A 90 Gradi
- 150 G Acqua
- 500 G Fragole
- 500 G Zucchero
- 1 Cucchiaino Vaniglia
Procedimento
- Mettete a macerare per 20 giorni le fragole nell’alcool.
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- Preparate uno sciroppo facendo sciogliere lo zucchero nell’acqua e, quando sar? completamente freddo, mescolatelo all’alcool.
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- Aggiungete la vaniglia, mescolate e filtrate con cura, quindi imbottigliate e tappate ermeticamente.
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- Durante la prima settimana capovolgete le bottiglie una volta al giorno.
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- Conserverete in luogo fresco per sei mesi prima di consumare.
In cucina con Amore