Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 2000 G Carne Di Camoscio 200 Cl Vino Rosso 1 1/2 Cipolla 1 Piantina Basilico 1 Rametto Timo Fegato Di Camoscio Polmone Di Camoscio Cuore Di Camoscio 150 G Burro 1 …

Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 1/10 Papaia Drink Boero 3/10 Rum Bacardi Bianco 3/10 Limonito Artic 3/10 Succo Di Mandarino Per Guarnire: Frutta A Piacere Procedimento Si prepara nello shaker con ghiaccio versando gli ingredienti nell’ordine. …

Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 800 G Salmone Fresco 500 G Zucchine Farina 2 Uova Olio Di Semi Sale Procedimento Tagliare a pezzi non molto grandi il salmone, infarinarli, passarli nelle uova e rosolare nell’olio. Tagliare …

Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 400 G Salmone Fresco (tranci Da 200 G L’uno) 1 Limone Verde 1 Cucchiaio Zenzero Fresco Grattugiato 1 Cucchiaio Sherry 1 Cucchiaio Salsa Di Soia 2 Cucchiai Olio D’oliva Extra-vergine Sale …

Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 4 Tranci Salmone Fresco 600 G Zucchine 2 Porri 2 Patate 1 Cucchiaio Trito Di Erba Cipollina E Basilico 1 Bicchiere Vino Bianco 1 Cucchiaio Olio D’oliva Sale Pepe Procedimento Pulite …

Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 8 Fette Salmone Affumicato 200 G Punte Di Asparagi Gi? Lessate 2 Uova Sode 1 Cucchiaio Succo Di Limone 1 Cucchiaio Olio D’oliva Crostini Di Pane Leggermente Imburrati Procedimento Condire gli …

Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 1 Salmone Da 1000 G Limone Timo 1 Cipolla Pepe 1 Foglia Alloro Procedimento Preparare un court-bouillon bollendo per 45 minuti 4 l di acqua 1/2 limone a fettine, un pizzico …

Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 8 Filetti Di Salmone Da 70 G Ciascuno 8 Fette Tartufo Nero 1 Dose Salsa Di Vino Bianco 400 G Piselli Mangiatutto Sale Pepe 20 G Burro 1 Cucchiaio Burro Chiarificato …

Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 500 G Salmone Affumicato Affettato 250 G Maionese Leggera 2 Cucchiai Pepe Verde Sminuzzato 2 Cucchiai Paprica 1 Cucchiaio Aceto Balsamico 1 Cucchiaio Rafano 1 Cucchiaio Aneto Procedimento Mettere la maionese, …

Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 600 G Filetto Di Salmone Pulito 400 G Pasta Sfoglia Surgelata 24 Cozze Burro Olio D’oliva 1 Tuorlo D’uovo 2 Rametti Timo Farina Bianca Sale Procedimento Lasciate scongelare la sfoglia. Pulite …