Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 2 Melanzane Lunghe 400 G Pasta Tipo Spaghetti 2 Spicchi Aglio 600 G Polpa Di Pomodoro Formaggio Pecorino 4 Cucchiai Olio D’oliva 1 Manciata Basilico Farina Sale Pepe Procedimento Dorare l’aglio …

Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 500 G Pasta Tipo Spaghetti Integrali 20 Gherigli Di Noci 3 Spicchi Aglio Prezzemolo Olio D’oliva Procedimento Passare al frullatore i gherigli delle noci, l’aglio, il prezzemolo e il sale, aggiungendo …

Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 500 G Pasta Tipo Spaghetti 25 Gherigli Di Noci 1 Spicchio Aglio Olio D’oliva Prezzemolo Tritato Procedimento In un tegamino soffriggere l’aglio schiacciato e il prezzemolo con l’olio. Quando l’aglio ? …

Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 500 G Pasta Tipo Spaghetti 3 Cipolle Olio D’oliva Burro Salsa Di Pomodoro Formaggio Grana Grattugiato Sale Procedimento Far rosolare le cipolle tritate nell’olio, unire la salsa di pomodoro diluita in …

Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 280 G Pasta Tipo Spaghetti 30 Olive Nere Snocciolate 1 Limone Grande 10 Foglie Basilico Olio D’oliva Extra-vergine Procedimento Tritate le olive, spremete il limone e passate il succo al colino. …

Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 400 G Pasta Tipo Spaghetti 2 Cipolle 20 Olive Nere Prezzemolo Formaggio Pecorino Grattugiato Olio D’oliva Extra-vergine Procedimento Pulite e affettate piuttosto sottilmente le cipolle. Mettetele poi in un tegame con …

Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 400 G Pasta Tipo Spaghetti 50 G Polpa D’olive 20 G Pangrattato 20 G Formaggio Parmigiano Grattugiato 30 G Burro 2 Pomodori Basilico Sale Procedimento Sciogliere il burro in una padella, …

Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti Abbondante Ortica Pasta Tipo Spaghetti Procedimento Si prende l’ortica stessa (abbondante) la si mette a lessare per una decina di minuti, finch? non diviene tenera tenera (anche perch? deve perdere il …

Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 280 G Pasta Tipo Spaghetti 2 Melanzane 2 Uova 200 G Ricotta Alcuni Cucchiai Olio D’oliva Sale Prezzemolo Procedimento Lavate le melanzane, tagliatele a dadini e cuocetele in un padellino con …

Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 400 G Pasta Tipo Spaghetti 300 G Polpa Di Pomodoro 1 Cipolla Aglio 2 Peperoncini Freschi Zenzero In Polvere Noce Moscata Cumino Cannella 1 Chiodo Di Garofano Coriandolo Prezzemolo Tritato 3 …