In cucina con Amore
- Preparazione
- n.d.
- Cottura
- n.d.
- Porzioni
- n.d.
- Difficoltà
- Media
Ingredienti
- Abbondante Ortica
- Pasta Tipo Spaghetti
Procedimento
- Si prende l’ortica stessa (abbondante) la si mette a lessare per una decina di minuti, finch? non diviene tenera tenera (anche perch? deve perdere il liquido urticante), poi la si scola e non si butta via l’acqua in cui ha bollito, bens? la si usa per cuocervi gli spaghetti.
- Quando sono cotti si prende l’ortica e la si butta in pentola, tagliuzzandola un po’.
