Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 320 G Pasta Tipo Spaghetti 400 G Pomodori Maturi 1 Melanzana Di 350 G 150 G Cipolla Tritata 8 Cucchiai Olio D’oliva Extra-vergine 2 Spicchi Aglio 8 Foglie Basilico 1 Rametto …
Leggi Tutto »Spaghetti Con Mazzancolle E Punte Di Asparagi
Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 200 G Pasta Tipo Spaghetti 6 Mazzancolle 600 G Asparagi 2 Spicchi Peperoncino 1 Spicchio Aglio Prezzemolo Olio D’oliva Extra-vergine Sale Pepe Procedimento Soffriggere aglio, olio e peperoncino; unirvi le punte …
Leggi Tutto »Spaghetti Con Patate
Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 350 G Pasta Tipo Spaghetti 300 G Patate 1 Cipolla Basilico Prezzemolo Timo Maggiorana 200 G Ricotta 1/2 Bicchiere Olio D’oliva Sale Procedimento Mondare e lavare gli aromi, poi tritarli insieme …
Leggi Tutto »Spaghetti Con Nasello
Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 400 G Pasta Tipo Spaghetti 1 Nasello Di 700 G 1 Limone 2 Cipolle Farina 1 Bicchiere Vino Bianco 2 Mestoli Brodo 30 G Burro 400 G Pomodori Pelati Sale Pepe …
Leggi Tutto »Spaghetti Con Mozzarella (2)
Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 400 G Pasta Tipo Spaghetti 1 Mozzarella 2 Tuorli D’uovo 50 G Burro 4 Filetti D’acciughe Sale Pepe Procedimento Sbattere i tuorli con sale e pepe, unire la mozzarella tritata e …
Leggi Tutto »Spaghetti Con Le Cozze (2)
Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 400 G Pasta Tipo Spaghetti 1000 G Cozze 4 Cucchiai Olio D’oliva 1 Cucchiaio Prezzemolo Tritato 1 Spicchio Aglio Sale Pepe Procedimento Lavate e spazzolate a lungo le cozze sotto l’acqua …
Leggi Tutto »Spaghetti Con Le Ceche
Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 400 G Pasta Tipo Spaghetti 200 G Ceche 1 Rametto Salvia 1 Spicchio Aglio 4 Cucchiai Conserva Di Pomodoro Olio D’oliva Extra-vergine Sale Procedimento In una padella fate rosolare le foglie …
Leggi Tutto »Spaghetti Con Le Cozze (3)
Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 1000 G Cozze 1/2 Bicchiere Vino Bianco 400 G Patate 1 Cipolla Olio D’oliva 4 Pomodori Sale Pepe Prezzemolo Tritato 350 G Pasta Tipo Spaghetti Procedimento Pulire le cozze e farle …
Leggi Tutto »Spaghetti Con Le Fave
Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 300 G Pasta Tipo Spaghetti 400 G Fave Fresche Sgranate 3 Cipollotti 1 Spicchio Aglio Menta Fresca Formaggio Pecorino Grattugiato Olio D’oliva Sale Procedimento Affettare sottilmente i cipollotti e stufarli in …
Leggi Tutto »Spaghetti Con Le Sarde
Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 400 G Pasta Tipo Spaghetti 300 G Sarde Fresche 100 G Finocchio Selvatico 30 G Pinoli 20 G Uvetta Sultanina 4 Filetti D’acciughe 1 Cipolla Olio D’oliva Extra-vergine Sale Pepe Procedimento …
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In cucina con Amore