Spaghetti Con Mozzarella (2)

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Ingredienti

  • 400 G Pasta Tipo Spaghetti
  • 1 Mozzarella
  • 2 Tuorli D’uovo
  • 50 G Burro
  • 4 Filetti D’acciughe
  • Sale
  • Pepe

Procedimento

  • Sbattere i tuorli con sale e pepe, unire la mozzarella tritata e le acciughe spezzettate.
  • Lessare gli spaghetti, scolarli, condirli con il burro e la salsa preparata.
  • Mescolare bene finch? la mozzarella si sar? sciolta e servire subito.

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