Spaghetti Con Le Ceche
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Ingredienti
- 400 G Pasta Tipo Spaghetti
- 200 G Ceche
- 1 Rametto Salvia
- 1 Spicchio Aglio
- 4 Cucchiai Conserva Di Pomodoro
- Olio D’oliva Extra-vergine
- Sale
Procedimento
- In una padella fate rosolare le foglie di salvia e lo spicchio di aglio in abbondante olio, poi unite le ceche accuratamente lavate.
- Abbassate la fiamma e lasciate cuocere a fuoco allegro per 10 minuti.
- Lessate in acqua salata gli spaghetti e scolateli al dente, poi versateli nel tegame delle ceche e condite il tutto con la conserva di pomodoro.
- Spadellatele amalgamando con cura e regolate di sale prima di servire.
In cucina con Amore
