ICCA

Spaghettini Allo Zafferano

Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 500 G Pasta Tipo Spaghettini 60 G Formaggio Parmigiano Grattugiato 100 G Prosciutto Cotto 1 Bicchiere Panna 2 Tuorli D’uovo 1 Tuorlo D’uovo Sodo Zafferano Prezzemolo Tritato Sale Procedimento Scaldare la …

Leggi Tutto »

Spaghettini Con Bottarga

Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 450 G Pasta Tipo Spaghettini 90 G Bottarga 6 Pomodorini Pachino 8 Cucchiai Olio D’oliva 1 Spolverata Aglio In Polvere Procedimento Tritare grossolanamente la bottarga e metterla in una zuppiera. Tagliare …

Leggi Tutto »

Spaghettini Di Mare

Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 400 G Pasta Tipo Spaghettini 450 G Passata Di Pomodoro 200 G Polpa Di Granchio 1 Spicchio Aglio Vino Bianco Secco 6 Cucchiai Olio D’oliva Sale Pepe Prezzemolo Tritato Procedimento Rosolare …

Leggi Tutto »

Spaghettini Di Farro In Giallo

Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti pasta tipo spaghettini di farro olio d’oliva succo di limone scorza di limone grattugiata prezzemolo tritato poco pepe Procedimento Cuocere gli spaghettini e con olio d’oliva battuto con succo di limone. …

Leggi Tutto »

Spaghettini Con Muscoli O Vongole

Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 5 Cucchiai Olio D’oliva 1 Spicchio Aglio 100 G Muscoli Freschi Sgusciati 1 Cucchiaino Prezzemolo Tritato Pepe 250 G Pasta Tipo Spaghettini Procedimento Scaldare al fuoco 5 cucchiai di olio d’oliva: …

Leggi Tutto »

Spaghettini In Giallo

Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti pasta tipo spaghettini olio d’oliva succo di limone scorza di limone grattugiata prezzemolo tritato poco pepe Procedimento Cuocere gli spaghettini e con olio d’oliva battuto con succo di limone. Cospargere di …

Leggi Tutto »

Spaghettini Freschi

Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 400 G Pasta Tipo Spaghettini 500 G Pomodori Perini 30 G Prezzemolo 10 Foglie Basilico 1 Limone 1 Filo Olio D’oliva Sale Pepe Bianco Procedimento Sbollentare i pomodori, spellarli, eliminare i …

Leggi Tutto »

Spaghettini Freddi

Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 300 G Pasta Tipo Spaghettini 200 G Gamberetti Lessati 1 Mazzetto Insalata Rucola 2 Manciate Pomodorini Ciliegia 1 Filo Olio D’oliva 1 Cucchiaio Aceto Di Mele Sale Pepe Procedimento Lavare, asciugare …

Leggi Tutto »

Spaghettini Salsati Alle Olive, Pomodorini E Olio D’oliva

Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 300 G Pasta Tipo Spaghettini Alcune Fettine Cipolla Olive Nere (taggiasca) 2 Pomodori Medi Puliti Dai Semi 4 Pomodorini Essiccati Alcune Foglie Basilico 6 Cucchiai Olio D’oliva Extra-vergine Procedimento Mentre gli …

Leggi Tutto »

Spaghettini Primula

Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 400 G Pasta Tipo Spaghettini 6 Cucchiai Panna 4 Cucchiai Formaggio Grana Grattugiato 4 Fettine Prosciutto Cotto 4 Tuorli D’uovo 1 Bustina Zafferano 1 Cucchiaino Curry In Polvere Sale Procedimento Cuocere …

Leggi Tutto »